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奶茶行业入行简单，一夜春风开，现在奶茶店可谓是遍地开花，奶茶店开遍了祖国大江南北。但是，有一个真实的情况，大家要了解：奶茶市场虽然火爆，创业成功的人很多，但是失败的案例也不少，有人开店半年亏了30万！那么，开奶茶店不想亏本，该怎么办呢？ 
1.资金预算 开一家奶茶店需要多少费用是很多创业者非常关心的问题之一。一般而言，需要的费用包含以下这些：房租和押金、设备和物料费用、装修费以及人力成本等。 有些创业者在人力成本这一块没有做好评估，把这部分的压力全部都转接到自己身上来了，钱倒是省了却也因小失大，不是可取的做法。此外，如果选择加盟品牌，则还需支付加盟费和品牌管理费。如果还有做线上业务的，则还需要把线上平台的充值费用涵盖在预算之内。做好资金预算，控制好成本并提前准备好预备金，才不会在风险来临时措手不及。 2. 保持产品更新 消费者对产品的口味是非常挑剔的，抱着仅依靠一种经典款来留住顾客的想法是不切实际的。消费者容易喜新厌旧，唯有持续不断地推出新产品，才能保持店铺的新鲜感，留住更多的回头客。 3.选址准确 选址对开奶茶店而言是非常重要的一个环节，奶茶店需要的就是人气，如果开在了冷清的地方，即使你的产品再好，也很有可能无人问津。 但客流量大的美食街这种人气旺的地方同时租金费用也不菲，赚到的营业额一大部分都用于支付房租，剩余的利润就不多了。所以在选址上，要结合产品的定位和目标客户的定位而做出适合的判断，不能只单纯看到旺盛的客流就选址在此了。 4.装修上下功夫 如今茶饮的作用不仅仅是一杯解渴的饮料了，它作为媒体介质的作用变得愈发明显。随着消费升级，传统的茶饮店已经不能够满足消费需求了，在门店装修上需要融入更多的休闲化、文创化、品质化的元素，才能迎合消费者的喜好。 |
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