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葱莲，也叫葱兰。它不是葱，不是莲，也不是兰。
它有个不离不弃的好闺蜜叫韭莲，也叫韭兰。不过呢，它同样不是韭，不是莲，也不是兰。葱和韭炒成一碟就好了，可是并不能。它们俩只能整个小组合，名曰风雨兰，可以合唱一首《阳光总在风雨后》倒没问题。“茎茎如葱簇簇青，此花开后满园馨。”又一场风雨后，清新脱俗的葱莲袅袅登场。 
葱莲，石蒜科、葱莲属多年生草本植物。又称葱兰、白花菖蒲莲、韭菜莲、肝风草等等。日本人给它的名字好听，玉帘。它的拉丁学名是Zephyranthes candida，属名Zephyranthes由希腊词根zephyrus（西风）+anthos（花）组合，Zephyrus是来自于希腊神话中的西风神——仄费罗斯，就是那个因妒生恨、吹了一口仙气就把投奔情敌阿波罗的美少年——海辛瑟斯（Hyacinthus）砸死变成风信子的那个不正经神仙。种加词candida是“白花的”，其意不言自明。葱莲原产南美洲，中国各地都有种植。 
今年的雨有点多，不说长江流域今年那几十年一遇的汛情，就说南方一场超大的龙舟水把珠三角打个措手不及。七月份老天爷总算收敛了一下，八月又是例牌菜的台风雨，一场接一场，或大或小。也就是多雨闷热的八月，葱莲就迎来了它开花的巅峰时期。一场大雨过后，你会突然发现，绿化带那一片平时低调的“杂草”，悄悄开花了，不开则已，一开就成花海。其实花海也不惊艳，朵朵葱莲像是一群穿着白色纱衣的少女，亭亭玉立一般。远看，星星点点在绿草丛中，给人清新舒适的感觉。亮绿色的叶子，白色花朵，黄色花心，无疑它是一种非常漂亮完美的镶边材料，人们喜欢把它来作花坛的镶边材料。 
“夜来风雨声，花落知多少”，雨后花落花败似乎是大家的共识。但是植物界总有不按套路出牌的异类，就像这盛开在晴雨之间的葱莲、韭莲，它们正因为喜欢在雨前雨后绽放，才被叫做风雨花或风雨兰。它们喜欢在下雨前后开花，据说是因为在气温高、气压低，水份蒸腾量大的情况下，它鳞茎内的开花激素就会迅速倍增，刺激花芽生长，从而就开出了许多的花。严格意义上说，风雨兰并不仅仅包括葱莲和韭莲，而是一大类植物，它的成员包括四个石蒜科的形态小属：葱莲属、细韭兰属、拟葱莲属、美花莲属。当然跟我们最熟悉的就是葱莲属的两位姐妹了。 
不到开花时节，葱莲、韭莲是草丛里并不起眼的小草，它悄悄地匍匐在绿化带之间。假如有些地方种在显眼的地方，很多人真以为它们是葱或者韭菜。它们正因为酷似葱或韭才得名嘛。那它们能吃么？万万不能。葱莲、韭莲这两个名字听起来似乎无毒无害，都用我们熟悉的菜名给外来植物取名，但实际上，除了外观相似之外，化学成分可差远了。葱莲、韭莲这类植物虽然没有葱、韭的刺激性气味，都却含有石蒜科植物普遍具有的有毒生物碱。建议不要擅自食用葱莲，误食麟茎会引起呕吐、腹泻、昏睡、无力。千万不可冒然吃进去，否则后果很严重。 其实我们身边有个比葱更像葱莲的物种，那就是葱的亲戚，中文正名叫藠头（Allium chinense），它的叶片简直跟葱莲一模一样，几年前，广州白云区就出过一单事，有人把葱莲当成藠头割了拿去市场卖，引起中毒，可见科普的重要性呀。
葱莲是多年生草本；鳞茎直径达2.5厘米，有明显的颈部。 
之所以叫葱兰，顾名思义它的叶子像葱，葱一样的清秀碧绿，葱一样的亭亭玉立。叶条形，与花同时抽出，长约30厘米。 
葱莲每一朵都由六片花瓣组成，它那雪白、长椭圆形的花瓣包着一个嫩嫩的金黄色花蕊。花单生花葶顶端；苞片佛焰苞状，顶端2裂；花白色，外面常带淡红色，夏秋间开放，花梗包藏于苞片内，长约1厘米；花被片6，长约5厘米，近等大，钝或短尖，宽约1厘米，近喉部有很小的鳞片；雄蕊6，长为花被片的1/2;花柱细长，柱头微三裂。 
葱莲喜阳光充足，耐半阴，常用作花坛的镶边材料，也宜绿地丛植，最宜作林下半阴处的地被植物，或于庭院小径旁栽植。葱莲其带鳞茎的全草是一种民间草药，有平肝、宁心、熄风镇静的作用，主治小儿惊风，羊痫疯。
说完了葱莲，这里还是提提它的好闺蜜，韭莲（点击阅读），它们都是石蒜科葱莲属植物。亲缘关系相近的它们为多年生矮小禾草状草本；地下都有小鳞茎；数枚线形的叶簇生；花单生于花茎顶端，漏斗状，直立或略下垂。都喜阳光充足的环境，阳光越充足开花越多。当然这一对闺蜜也有不同之处。葱莲的叶为圆狭叶形，圆肉质像葱，而韭莲叶扁平如韭菜；葱莲的花有白色，黄色等，花型较小，几乎没有花被管，而韭莲的花目前只有粉红，花型较大，花被管长1-2.5厘米。▼ 韭莲 Zephyranthes carinata
多年生草本。鳞茎卵形，直径约2.5厘米，具有明显的颈部，颈长2.5-5厘米。叶狭线形，肥厚，亮绿色，长20-30厘米，宽 2-4毫米。花茎中空；花单生于花茎顶端，下有带褐红色的佛焰苞状总苞，总苞片顶端2裂；花梗长约1厘米；花白色，外面常带淡红色；几无花被管，花被片6，长3-5厘米，顶端钝或具短尖头，宽约1厘米，近喉部常有很小的鳞片；雄蕊6，长约为花被的1/2；花柱细长，柱头不明显3裂。蒴果近球形，直径约1.2厘米，3瓣开裂；种子黑色，扁平。
拉丁学名 Zephyranthes candida （Lindl.）Herb.
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