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最近天气越来越冷了，大家都开始保温杯里泡枸杞，滚烫的热水和养生的枸杞，在水壶里面绝对是保健良品，但最近却出现了几宗保温杯突然炸裂的新闻，让我对手头上的保温杯瑟瑟发抖。其中我搜到的新闻是这样的。  久泡枸杞的保温杯突然炸开 福建福州一名23岁的女孩却因为用保温杯泡红枣枸杞，被保温杯杯盖炸伤导致眼球破裂！ 据新闻报道称在8月11日晚8时，在福建第二人民医院，小雪右眼紧闭，不时还有鲜血流出，看样子真让人心疼。家人告诉医生，事情起因是因为这女孩想要拧开保温杯，发现保温杯过紧，这时候小雪觉得这是自己力气小，所以用力拧开了杯盖，突然杯盖突然迸起，砸向她的眼睛，这时候小雪直接蹲在地上，直捂着眼睛喊疼。  接诊医生诊断后发现小雪的右眼完全看不见，属于眼球破裂、虹膜脱落的症状，情况非常严重，需要立即做手术。后面小雪的手术顺利完成，但右眼视力下降严重，是否能够恢复正常视力还不清楚。 保温瓶的原理记者在询问过程中发现导致保温杯炸开原因是因为泡了枸杞导致的，那为什么泡枸杞这么一件常见的事情会导致如此严重的后果？ 首先我们来研究下保温杯的结构，保温瓶的核心在于苏格兰的一项发明，即真空瓶，真空瓶是绝缘的储存容器，能够大大延长在其中的液体保持较热或较冷的比周围环境更长的时间。  真空瓶由詹姆斯·杜瓦爵士（James Dewar）于1892年发明，由两个烧瓶组成，两个烧瓶相互放置并在颈部相连。两个烧瓶之间的间隙部分排空了空气，形成了近真空，可显着减少通过传导或对流进行的热传递。 导致保温杯从内部爆炸是因为气压差举个简单的例子，早上当我在热水瓶中塞满热汤时，它处于海平面升高，环境温度为68度，并且汤的温度约为180度。  当我早上关闭热水瓶时，从外面作用在上面的气压等于里面的气压。但是，当我达到6,000英尺的高度时，类似于拿到高原上，从内部作用在其上的压力是相同的，但是从外部作用在其上的压力却要小得多。 最终，压力差使热水瓶上的真空密封不堪重负，保温杯爆炸。 那为什么枸杞也会有这样的效果？据专家介绍，因为小雪这个保温杯泡的枸杞时间相当长，大概有10多天的时间。那么枸杞会因为长时间的浸泡产生一些气体，导致保温杯的内外气压产生气压差，这时候就非常容易发生事故。  像我们平常如果用温度很高的热水泡一些胖大海、红枣时，还有像泡腾片或可乐这种容易释放大量气体的，要不断开关瓶盖，让气体不会积累过多可以顺利释放。 如果已经放在保温杯很久了，记得不能一下子突然猛地开启杯盖，也不要对着人，很容易产生危险后果。 |
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