校园内卡旺卡店发展前景分析与评估
摘要：本文运用项目评估的方法与思路评估学校This?article?applies?the?method?of?project?evaluation?and?evaluation?of?thinking?school?card?wonka''s?prospects?for?development,?the?campus?and?campus?surrounding?some?milk?tea?shop,?through?investigation?and?study?to?analyze?the?necessity?and?feasibility?study?on?the?construction?of?the?campus?card?wonka?analysis,?based?on?the?campus?of?the?market?and?consumption?situation?of?students,?location?of?its?market,?financial,?uncertainty?analysis?and?evaluation,?in?order?to?make?good?on?its?development.
目录
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（一）项目概况 1
1、项目名称 2
2、项目背景 2
（二）市场分析 2
1.市场需求 3
2、市场供给 4
3、产品分析 4
4、价格分析 5
（三）区位分析 6
1、地理位置分析 6
2、市场潜力 6
（四）财务分析 6
1.社会效益 6
2.经济效益 7
3、财务评价 8
（五）不确定性分析 8
1.风险分析 8
（六）对于前景的预测 9
卡旺卡店发展前景分析与评估
奶茶是我们年轻人会经常选购的一大饮品学生集体为代表的年轻人，主要牢牢抓住现代年轻人的思想，浪漫而温馨，花样品种多变，以及价格上符合现在年轻人的消费水平，其次就是卡旺卡运营模式，不急于求成稳扎稳打保障卡旺卡这个品牌在市场上才有竞争力。
因此也可以看出卡旺卡在奶茶品牌里定位不容小觑在校也广受学生消费者的喜爱，那我们看看发展前景到底如何？
项目概况
1.项目名称：安徽卡旺卡
2.项目背景：
（1）.品牌历史
卡旺卡，成立于2008年，公司总部在合肥，在华东12座城市开设直营门店，每天为3.8万位顾客提供美妙的茶饮。卡旺卡的主要饮品为茶+鲜奶类、茶+芝士类、茶+鲜果类、冰沙类、乳品类、鲜芒类。明星产品有：全套奶茶、碳焙乌龙鲜果茶系列、巴厘岛鲜果茶、芝士碳焙乌龙茶等。
（2).校园卡旺卡简介
卡旺卡在新华开店已经有几年了，位于学校北门，距离图书馆，中快餐厅比较近，上下两层，饮品种类繁多，服务态度很好，环境舒适卫生干净，很多学生选购，以及包括在校老师也会选购，前来学校游玩的也是卡旺卡的消费者。
(1).建设可行性研究
奶茶店一般来说在夏季是最受消费者喜爱的，也可以说奶茶店是比较赚钱的
1.市场需求
市场需求是指在一定时期内，一定条件下，在一定市场范围内消费者愿意并且能够购买某种产品的数量及其构成。根据调查问卷，由每个月在校期间的平均月消费和每月购买饮品的次数的结果显示，其中月收入600-1000元的人数占比重为约11%，1000-1500元的调查者占比重约66%，1500-2000元以上的消费者占比重约23%；其中每月购买饮料7次以上占比重约32%
图一：每周喝奶茶的频率
图二：奶茶消费价位
由图一可以看出，在校师生的每周喝奶茶的次数多在4-7次也体现了卡旺卡受到广泛喜爱，而1-3次的选择频率也在40%，几乎不喝的只占很少的一部分11.43%，代表着校内的奶茶市场还是有很大的供应需求。
2、市场供给
市场供给是指在一定时期内、一定条件下、在一定范围内可以提供给消费者的某种商品或劳务的总量。这里我大致分为校内供给和校外供给。
（1）校外供给
校外西门主要小吃和衣服店，稍微远一点就是蜀南庭院，虽然也有奶茶店供给，但是奶茶的品牌影响力没有卡旺卡强，所以大部分学生还是会选择校内的卡旺卡，包括它的口感和服务以及种类都是比价受欢迎的，因此校外供给构不成对卡旺卡的威胁。
（2）校内供给
市场供给的主要组成部分和师生的消费地点，食堂也布局了不少饮品店。校园内一共可以分为三个大食堂，小万达、翰林、中快，其中又有很多个小的食堂，可以容纳很多的消费者，学校虽然有不少奶茶店但是大部分集中在小万达和翰林广场。有大部分的师生选择了卡旺卡，卡旺卡也有足够的生产能力供应师生来消费。因为卡旺卡有它自己的品牌影响力，学校内的奶茶店包括甜啦啦、蜜雪冰城、益禾堂等但是从口感方面来说，卡旺卡还是具有实力来应对。
产品分析卡旺卡饮品在行业中占据非常高的优势，也是拥有着不同系列的饮品，极大的满足了消费者的需求。卡旺卡茶饮品选料精细，让消费者体验获得的新鲜。为了保证原料新鲜，公司和很多水果生产基地签有合同，所有水果都是从田间地头直接送到了加盟店，自己的物流团队没有任何中间环节，没有多余成本省下的都是加盟店的利润。卡旺卡每一款饮品都是非常的好喝，备受关注的饮品品牌。自从卡旺卡有了市场之后，这里每天都汇聚很多的白领工作人士，享受着下午的美好时光，现在卡旺卡茶饮品已经有咖啡，奶茶等几大系列上百个品种，每一种都好喝，每一款在加盟店都是爆款，都受到了消费者的喜爱。
校内市场的调查也显示学生的购买情况还是比较可观的，每周购买4~7次的所占比率为48.57%，以及价格在10—15元的价格所占比率62.5%可见消费者对于此还是比较满意和认可的。
（三）.区位分析
一个项目地址合适与否不仅对项目的设计、施工、投资有影响，而且对项目建成投产后的经营管理、产品成本、长远发展、环境保护以及工农关系等方面均有重大的直接影响。这也就是为什么对此进行分析的原因。考虑到该小店是建立在校园环境之下，就只考虑微观层面，即本店的选址的经济性。
1、地理位置分析
距离图书馆和教学楼12比较近而且靠近中快餐厅和留学生宿舍楼，地理位置较好。能够吸引不少学生和老师前往购买，地处北门校外消费者也可以进来购买，图书馆的同学在进入图书馆学习时可以选择购买，同时靠近教学楼宿舍楼图书馆，较其他奶茶店也有一定的优势。外来人员和学生老师一进大门就能看到卡旺卡，也吸引到一定的消费者。总体来说地理位置较好。卡旺卡奶茶总部多年来一直都在不断努力，至今在市面上具有很大的发展前景，利润极为丰厚，令经营者想不赚钱都难。年轻一代构成的巨大消费市场，为饮品带来了源源不断的财富！卡旺卡奶茶合作共赢，以产出绿色、健康、营养的优质饮品为原则，为企业目标提供可靠的理论支持和实际经验的总结。?所提供的产品、服务对加盟商和顾客带来了更多的欢笑和快乐，卡旺卡奶茶对整个饮品行业有着积极的推进作用。所以，我们追求的不仅仅是经济效益，是一个有着强烈的社会责任感的企业所追求社会效益和经济效益的共同体。卡旺卡奶茶以传承古典茶道为底蕴，将茶的精髓与水果、鲜奶、五谷等养生素材完好结合，以健康、鲜制为主要目的，调配出多种风味茶饮，满足不同年龄人群多层次的的口感。奶茶已经成为当地主流饮品，奶茶消费文化较为成熟。大陆地区奶茶消费文化仍有赖于行业领军企业对于市场休闲消费理念及休闲生活习惯的引导，奶茶消费文化正在得到培育。
（1）成本费用的估算
成本费用指在运营期内为生产产品或提供服务所发生的全部费用，等于经营成本与折旧费、摊销费和财务费用之和。
成本费用一般包括生产成本加上期间费，生产成本又包括直接材料费、直接燃料和动力费、直接工资、其他直接支出、制造费用。确切到校内的贾不假包子店其直接费用包括加盟技术培训费、房租费、设计费、装修费、采购费、备用金、工资费、水电费等。期间费用包括管理费用、销售费用、财务费用，应用到该包子店的实际情况则基本可以忽略不计。具体的成本支出情况如下表所示：
表一：加盟总成本表
支出项 装修费 40000 房租费 960000 设备费 20000 水电费 24000 人员工资 250010 保证金 12000
作为成本里面的重要支出部分，一个是房屋的租借费，另一个就是设备购买费用，且此两项还会更具不同的年份有所变化。同样的工资也可能随着时间的变化而有所变化，而导致每一年计算出的总成本不一样。
（2）销售收入
销售收入通常也称为营业收入，指销售产品或者提供服务所获得的收入，是现金流量表的流入主体，其估算的准确性极大的影响项目财务效益的估计。
一个月的总成本为37000元。日人流量按100人算，人均消费10元，则日营业额为1000元，月营业额为30000元，除去成本，则每月净利润为6000元左右。
（五）不确定性分析
由于影响各种方案经济效果的政治、经济形势、资源条件、技术发展等情况都在不断地变化，因此就需要了解各种外部因素对于项目的影响情况来更加准确地进行判断。
1、风险分析
风险是指未来发生损失的可能性或者概率，包括政策风险、市场风险、社会风险等等。
（1）市场风险
最近疫情的发生就导致了相应的市场风险，前段时间的延迟开学时间，导致没有消费者消费，且不得不交租，后期返校，还是有较大部分学生没有返校，这无疑减少了市场需求。
竞争压力：校园内的其他奶茶店价格较为便宜而且校园的店铺变换较为频繁，可能在未来会在店铺旁边开设奶茶店比如今年开业的瑞幸咖啡，加大市场的竞争。
（2）政策风险
校园内的租金在不同的时间段都有一定的调整，这对于卡旺卡的成本投入是个较大的变量。还有学校不定期的对于环境卫生的考虑，都会有所影响。
(3)服务质量和商誉
商誉对一个企业来说是很重要的资产，拿卡旺卡来说，若服务质量不佳，必定会影响人们对其评价，进而影响商誉，人们会减少对的购买，进而减少收入。
（六）对于前景的预测
经过上文针对卡旺卡的市场、区位、财务、不确定等多方面进行了分析，综合来说，我认为该卡旺卡的未来随着疫情的有效控制，其经营效果会越来越好。再加上随着时间的积累，奶茶的口味、制作效率等会越来越好，而其受众的客户也会随着时间的积累越来越多。而且财务积累越来越雄厚，会增加经营者的信心。
虽然未来还有很多不确定的因素，但是已经有一定的经验和一定的资金成本支撑着，能抵御得住一定的风险。
因此，我认为卡旺卡发展前景还是非常不错的。
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