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明朝的北京城,国家有税收优惠政策,市面上也有食品安全问题

 翰林冷知识 2020-12-15
娼妓多、宦官多、妇女多、乞丐多、老外多、商人多。
这就是明朝万历时期的北京城。这里是最好的城市,也是最坏的城市,它包罗万象,精彩纷呈。


当时的北京城有两大集市,分布在紫禁城(今天的故宫)的南北两侧,北方就是今天的鼓楼一带,这是官方承认的商业地,基本都是高门大店。


但更热闹的却在故宫南边的前门,这里是民间自发形成的,基本上都是流动的小摊贩,搭个布棚,支张桌子就可以营业了。要说有烟火气,自然是这里。


万历皇帝还定了一条非常积极的商业政策,那就是年营业额在40两白银以下的商铺,均可以享受免税政策。
也正是因为如此,很多农民都不愿意辛苦种地,而是跑到城里做小买卖。即使是在家从事农业的,一般也都改种水果、花卉这样的经济作物。


随着商业的繁荣,当时在市场上也出现了很严重的食品安全和造假问题。比如在烧酒里面掺水、给鸡的胃里面塞沙子、往鹅和羊身体里吹气、往肉里注水……缺斤短两、以次充好的手段此起彼伏。


甚至在时令季节,在这里可以买到南方的杨梅。不过,需要独具慧眼才行。因为很多杨梅都是用刷子,在上面弹了一层墨汁才染成紫黑色的。

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