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大家好，我是先正达翼选的皮皮虾。辣椒大家都很熟悉，它是餐桌上常见的菜肴与调味品，特别是对于四川湖南重庆等地方的朋友们，更是无辣不欢。辣椒也极富营养，它的维生素C含量在蔬菜中居第一位。但是在我们菜农朋友种植辣椒的过程中，有些病害若不及时防治，就会导致产量减少、品质下降，带来严重的经济损失。为了能够更好地帮助菜农朋友，今天皮皮虾就来给大家讲讲辣椒青枯病的防治方法。 青枯病1.发病症状 大部分病株一般是在辣椒开花后才开始发病，辣椒青枯病在刚刚发生时病症较轻，仅仅是病株顶部会出现叶片萎蔫下垂的现象，之后是下部叶片出现凋萎，最后是中部叶片凋萎。但是初期萎蔫的叶片是可以恢复的：光照强烈的中午叶片萎蔫，到了早晨或者傍晚，叶片情况就可恢复。但是随着时间推移，病情逐渐加重，叶片逐渐褪掉绿色变为黄色，后期会呈现出褐色枯焦状。 病株的根茎通常表现为无明显症状，病情严重时根茎外表皮层会出现水渍状的病斑，横切病株根茎，我们就能够看到维管束呈现出褐色，并且一直延伸到了上面的枝条，出现褐色条纹，分泌出白色浑浊污汁。当田间温度比较高的时候，病株根茎会长出不定根，果实表面虽然看起来没有改变，但内部已经变为褐色，出现水渍状，十分容易脱落。 在大田里，如果不容易辨别症状，难以确定病害类别的话，皮皮虾教你一个简单的识别方法：把病茎去皮一小段，悬吊浸泡在水中，过一会如果有看到白色雾状物出现，则可以认定是青枯病。 2.发病原因 - 青枯病病菌抗逆性强，在10-40℃的条件下均可生存，最适温度为25-37℃，适宜PH范围为6.0-8.0。由此可见，高温高湿更有利于病害的发生。
- 土壤连作带菌是辣椒青枯病发生的重要条件，所以该病在连作地块容易发生。当辣椒与番茄、茄子这些茄科作物连作就会导致土壤中病原菌的数量增加，导致青枯病的流行。
- 耕作过程中，人为的操作不当导致植株根茎基部或者细根部有创伤，使得病菌有机会潜入植株内部引起发病。
- 土壤条件不良，地势比较低、排水不利、有机物质比较少的贫瘠土壤，PH通常小于7，也就是中性到酸性，保水保肥的能力较差，所以发病会比较严重。
3.防治技巧 ①农业防治 - 选用优良抗病品种，对种子进行消毒，1kg种子使用噁霉灵原药0.5-1.0g搅拌均匀，然后均匀地撒在苗床上。
- 对土壤进行改良，选择地下水位较低、排水良好的沙壤土种植，撒适量的生石灰进行土壤消毒。
- 合理轮作倒茬，实行三年以上有计划的轮作。在有水源的地方我们可以选择水旱轮作，另外种植过茄子、番茄等茄科作物的地块均不能种植辣椒，尽量选择一些瓜类或者禾本科作物进行轮作。
- 加强田间管理，我们选择采用高垄或者半高垄的栽培方式，及时排水，防止田间湿度过高；在施肥时不要偏施氮肥，要增施磷、钾肥和叶面肥；在定植、追肥等人为操作过程中，应该注意防止对植株造成伤口，使得病菌进入植株；田间若发现病株，应当及时修剪拔除，并带到田外烧毁，在穴内撒生石灰消毒。
②化学防治 当菜农朋友们发现辣椒青枯病后，应在下雨前或者下雨后进行喷药，此时喷药的药效是最好的。在定植前，可以使用青枯立克1500mL/hm2兑水225kg/hm2对辣椒苗进行浇根，在一定程度上避免种子带有细菌。 - 在辣椒青枯病的发病初期，我们可以使用12％松脂酸铜乳油600倍液进行灌根，使用药液300～400mL/株左右，间隔10d进行1次灌根，连续灌3～4次。
- 氯溴异氰尿酸对于辣椒青枯病的防治也有着一定效果，在辣椒青枯病发病前，应用保护性药品稀释氯溴异氰尿酸3000-4000倍液喷雾；当辣椒青枯病发病时，应用225-300g/hm2氯溴异氰尿酸兑水225kg/hm2均匀喷雾，对于病情严重的应增大用量，连续喷2-3次。
- 当辣椒青枯病发生时，我们还可以使用青枯立克1500-2250mL/hm2+大蒜油225mL/hm2+适量土霉素片并兑水225kg/hm2，在辣椒青枯病发病点以及周围进行喷洒，连续2~3次，间隔天数为3d，当病情得到控制后，转化为预防状态。
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