|
每天一个永续美好生活类视频 周二·起居 今天我们来看看 马克布朗的朴门和生物动力农场 值得一提的是 移动鸡舍和曼陀罗菜园的组合 绝对是懒人的福音 巧妙而科学 马克布朗： 我是从有机农场开始的 然后发展到朴门永续设计农场 最后是生物动力农场 这是曼陀罗市场菜园 有6个圆形一年生苗圃 中央的这个苗圃有一个特殊的功能 为害虫的天敌提供栖息地 这中间有个池塘 小鸟常来这里喝水 同时也会吃掉一些虫子 凤梨科植物是小绿蛙极好的繁衍地 外面的这些小石板 是蜥蜴晒太阳的好地方 蜥蜴，特别是小蜥蜴 可以吃掉大量蜗牛蛋 所以蜗牛蛋不能变成蜗牛 却成为了蜥蜴的口粮 对我来说， 顺应自然而不对抗自然 是意义非凡的 因为我很懒 何必给自己添麻烦呢 在这里也有蓝舌蜥蜴的栖息地 如果蜗牛有幸活到成年 蓝舌蜥蜴就会吃掉它们 所以蜗牛很快就被解决了 外边的苗圃种得有一年生蔬菜 如果我带你到隔壁苗圃 我们就能很好地观察 一年生植物是如何在这里生长的 这里有一个移动鸡舍 这个穹顶是用电线做的 鸡就在里面 它们耕地 、为菜地做准备 如果你去看隔壁那个菜园子 那里有大量杂草和老了的蔬菜 那都是鸡的食物 而不是从外面运来的粮食 我们在这里种得有鸡粮 但它们只喜欢吃杂草 两周后 它们会把那个苗圃变成这样 随后我们会进行覆盖 鸡增加了土壤肥力 消灭了虫子和其他害虫 耕地、改良土壤 鸡会把覆盖物都扒拉出来 非常好 我们要做的事把这些覆盖物先放一边 往苗圃里加些堆肥 把幼苗栽在堆肥里 然后再把覆盖物铺在幼苗周围 看这个新栽的苗圃 还有周围其他阶段的苗圃 4周前的 6周前的
8周前的
可以清晰看到菜苗的成长过程 我们不再进行有机认证了 因为我们的客户认我们的食物 他们可以随时来参观农场
他们说我这里是超有机的 是一种比有机更好的生产方式 因为我们不仅达到了有机认证的标准 我们还从伦理的角度栽种食物 我们遵行有机生产的伦理、技术和原则 我们使用的肥料是堆肥 是我们在这里自制的 我们用一天时间来做堆肥
放置三个月后即可使用 这是不用翻堆的懒人做法 但是堆肥里添加了生物活性制剂 给它增加一点活力 以种植出上好的食物 六个月以后它就成了一个肥堆 再过六个月就可以种菜了，比如韭菜
人们一直在寻找一种 更简单的生活方式 所以制作了酵母、面包、 奶酪、酸奶并保存 有美丽、营养、美味的食物 把这些东西种在朴门农场中 那会是一个很棒的食物系统 而且它考虑的不仅仅是食物 还有种植的土地。 (毕) |
|
|
