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棒!占地0.5平方米一年收500棵菜:自制“蚓菜共生”系统

 吴氏资本联盟 2020-12-17

朴自然与您相伴的【2221】天

将朴门喻为一门宗派,秉承自然之道,各种招式层出不穷,屡屡创新,活力不断,以勤勉与尝试为修行之法。十八日堆肥法、木屑覆盖层、蚯蚓粪肥塔、鱼菜共生系统、优化空间的垂直种植......每“招”有专攻,各尽其责又互相联系。

依招式学习固好,然并非所有条件都能相应具备,且各招均有利弊。要打造鱼菜共生系统,得放水养鱼,鱼池上的空间有限,若优化后改成垂直种植,总有不爱、不想、不便养鱼者;“厨余能用吗?蚯蚓农场能用吗?”想物尽其用,一物多用,可尝试多招结合,根据自身情况调整。现引一个“蚓菜共生”种植系统以供参考。

先来一睹共生系统的流变过程:

历史悠久的葑田系统

水培蔬菜

鱼菜共生系统

鱼菜共生垂直系统

埋入土中的蚯蚓堆肥塔

集前者精华,启发衍生了圣地亚哥一个都市小菜棚的“蚓菜共生”系统。顾名思义,蚯蚓堆肥与鱼菜共生系统的结合:蚯蚓吃掉厨余垃圾,排出的营养物经水变作堆肥茶,通过管道进入垂直系统,种植蔬菜。

垂直生菜墙

种植蔬菜的管道是网上专门用于水培的NFT管,上均匀分布着小圆孔,直接从育苗盘里移栽蔬菜幼苗。木架为自制的雪松架,天然防腐,室内外都适宜。

整个系统的动力源在垂直墙附近,整齐排列着4个木柜,柜身又分出5个抽屉,底端接着水龙头,乍一看似乎中药馆搬到了野外!


抽屉里当然没有药材人参,却也是植物的“滋补食材”—— 厨余、菜园垃圾、蚯蚓。


拉开抽屉,里面装满了厨余垃圾、植物茎杆,蚯蚓在里面活动,帮助垃圾分解,排出蚯蚓肥,可直接用于种植堆肥,是上好的蔬菜养料。

不过,这里没有将它直接用来种菜,而是从柜顶往里面浇水(节约的话,厨房烹饪用水即可),一天两次,水分经过一层一层的蚯蚓箱,滤到底部时,养分已经非常丰富。一个蚯蚓柜能为4到8个蔬菜层提供营养。

与传统的水培种植不同,不单纯向植物提供氮、磷、钾元素,而是除此之外,还供应大量的微生物营养、土壤细菌、真菌,这样种植出的植物不仅适应力强,而且更加健康营养。更重要的是,厨余垃圾与种植联系起来,相当于自家的一个循环生态系统。

厨余堆肥,蔬果剪碎效果更好

经过层层过滤的蚯蚓水肥力不错,但并没有直接用作液肥,而是进入一个“茶罐”中,制成蚯蚓茶,以保证系统的韧性及营养精华。蚯蚓水在其中稀释加充氧“酿”成合适的养分和PH值的堆肥茶,让植物更好地吸收。



垂直菜墙后面就是“茶罐”了。水龙头流出的蚯蚓液肥倒入桶中,装上泵,不断往“茶”中曝气,维持其中的微生物活动,有效固氮,再转化成富含硝酸盐的液态水,最后通过管道送到垂直墙。


管道连到菜墙底部,经过小的黑色分管往菜架上输送液肥,黑管上又再分小管至各层,每层另一侧又有一根溢流管,至上而下,溢流管连接菜墙底部的白色回流管,将被蔬菜“用过”的营养液又送回“茶罐”,如此完成一个循环。


这与鱼菜共生系统中的种菜原理类似,不过,垂直种植的好处是,上层植物没吸收完的养分,通过Z字型的流通,可传送到下层,供植物多次吸收。


一片菜墙有6层菜槽,宽2.4米左右,每一层有12个种植孔,总共能种72棵菜。菜园负责人说,“这个系统很特别,它能适应圣地亚哥的气候,也能适应小面积种植大量食物的模式,我们能一年到头供应生菜。这是一些农人不敢想的,因为种在地面,夏季生菜容易抽薹,导致歉收。”

菜墙上虽然全是生菜,但却是不同品种的生菜,包括老品种生菜,一来美观,二来能提升生菜品质。


更妙的是,墙下的空地上也种植了蔬菜,不浪费每寸空间。在圣地亚哥,水资源需高效使用,通过循环系统,丢失的水分仅仅是植物吸收或叶片上蒸发出去的,较直接浇在土壤上,节约了80%左右的水分。这些水分完全可以供应地面上种植的蔬菜。菜墙周围,这边种了羽衣甘蓝,那边结了西红柿......小菜棚的产量可想而知。

这里的生菜采摘方法也值得学习:掐下菜叶,让其再长,可长3到4次,最后一次再全棵切下,如此,一棵生菜的位置相当于可产出4棵生菜,一面菜墙一年可收约500棵菜。一轮种植结束后,可拆下菜槽清洗,再进行下一轮种植。


生菜采用移栽种植,种子先在育苗盘发芽,再移栽到系统中。负责人说,以后也会弄一面育苗墙,待播种2至3周后,再将其移至系统的菜墙中。

菜墙的垂直设计还展示了贴心的一面,负责人说,在圣地亚哥,人们从地面收摘作物常导致大大小小的病患,菜墙的垂直设计,让采摘变得更加轻易,一伸手即可完成,对老人、孩子尤为如此。


这片产出丰富的菜墙只在一片后院之中,都市面积有限,这样的系统让蔬菜直供菜园,为都市增添了绿意,增加多样性,最大化利用了空间。

所以,朴门还好玩得很呐。一开始可能是天马行空,但不断实践,成功不能保证,但一定能出现结果和可学习的经验。如果有自己“混搭”朴门系统且成效不错的朴友,欢迎留言分享。

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(毕)

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