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尿酸高是可以吃豆腐的，但是应该适当限制量，不宜进食过多。这是为什么呢，因为豆腐是属于中等嘌呤的食物，要限量食用。中等嘌呤的食物是指每100g食物中含有50-150mg的嘌呤。其中豆腐的嘌呤量大约是每100g豆腐含有嘌呤55.5mg，因此豆腐是属于中等嘌呤的食物，是可以食用的。但是一定要限制量，不宜进食过多，进食过多也会导致尿酸高。当尿酸偏高的时候可以通过饮用随低食物来降低尿酸，促进尿酸排泄，坚持喝 随低食物 一段时间就可以把尿酸值控制在正常范围内，痛风就不会再犯。千万不能够因为自己的疏忽而耽误病情，应该尽早采取对应的措施进行降低尿酸，记住：每天通过饮用 随低食物 来降低尿酸，促进尿酸排出。 豆腐，性味：性凉，味甘。 归经：归脾、胃、大肠经。 功效：益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。 宜：身体虚弱。营养不良，气血双亏，年老赢瘦者宜食；高脂血症，高胆固醇，肥胖者及血管硬化者宜食；糖尿病人宜食；妇女产后乳汁不足者宜食；青少年儿童宜食；痰火咳嗽哮喘（包括急性支气管炎哮喘）者宜食；癌症患者宜食；豆腐皮最宜老人；饮酒时宜食，因为豆腐含有半胱氨酸，能加速酒精在身体中的代谢，减少酒精对肝脏的毒害，起到保护肝脏的工作。 意见建议： 忌：因豆腐中含嘌呤较多，对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，忌食豆腐；脾胃虚寒，经常腹泻便溏者忌食。 所以尿酸高者最好不吃或少吃含高嘌呤的食物。如果查出的血尿酸值只是有点偏高的话，可以暂时不用药。平时一定要注意饮食的控制，不吃或少吃海鲜；豆类；豆制品；啤酒以及高含嘌呤的蔬菜，如菠菜等，多吃弱碱性的蔬菜、水果。
高尿酸患者能吃的东西有很多，除了避免吃（不能吃）和限制吃（要不吃）的两类，其他的食物都可以吃。 1、高尿酸血症患者避免吃的食物有以下几种：动物内脏、高果糖浆甜化的饮料、酒类 2、高尿酸血症患者限制吃的食物有以下几种：红肉、海鲜、含糖饮料、果汁 鼓励高尿酸血症患者多吃的食物则有两类，分别是低脂/脱脂奶制品和蔬菜。 另外，在疾病的不同时期，对饮食的要求也不同。 1、如果只是单纯的高尿酸血症，且血尿酸水平小于480微摩尔每升，在控制饮食同时，还可兼顾营养均衡； 2、如果处在痛风的急性发作期，则应严格控制食物中嘌呤的摄入，鼓励以低嘌呤食物为主（每日饮食中嘌呤摄入量控制在150毫克左右）； 3、如果处在痛风的缓解期，饮食可以适当放宽，可限量食用中等嘌呤含量的食物，前提是已规范使用降尿酸药物。 |
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