枇杷冬季管理要点有哪些？移栽成活率该怎么提高？

叶子imx9fzla7y 2020-12-22

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题主提了两个问题，下面我分别来为您解答。

枇杷冬季管理要点有哪些？

目前我国各地已进入严冬季节，气温低，我认为，对于枇杷来说，冬季的管理要点主要是提高抗寒防冻能力。

一、为什么说枇杷冬季管理要点是提高抗寒防冻能力？

枇杷是较典型的亚热带果树，最适宜年平均气温为15℃左右。冬季温度过低，枇杷易受冻害，尤其是生殖器官受冻害直接影响产量。幼果（尤其是胚珠）对低温度敏感，在-3℃下受冻，幼果忍受不了冰点以下的低温，在-4.6℃下95%以上的幼果受冻，低温持续时间越长，受冻越重。但在南亚热带地区，急剧变温的危害更大，即夜间温度急剧下降，次早气温急剧回升，温差10℃以上，幼果急剧化冻，当天即冻伤。

二、枇杷冬季如何管理才能提高抗寒防冻能力？

枇杷防寒除选用抗寒品种外，提高冬季的栽培管理水平，培育健壮树势，以增强抗寒能力，营造防护林，改善小气候，采用的措施主要有以下几种。

1、预防早花

枇杷受冻程度与花及幼果发育状态有关。通常以未开的花蕾的最耐寒，其次是花瓣未脱落开放的花，再次为花瓣脱落、花萼尚未合拢前的花，最不耐寒的是幼果。所以，开花早的品种，或秋末初冬气温高，开花早、花期短，幼果发育快的年份，遭受冻害的几率高。

预防早花措施：可结合“晾根”，增施以氮肥为主的花前肥，秋梢停长现蕾时，挖开根系周围泥土，深10~15厘米，截断部分细根，并晾根半月左右，然后株施0.25千克尿素后覆土。晾根前期可抑制地上部和地下部生长，后期可促发新根，健壮树势，提高树体自身的抗寒能力。可以延迟开花期半个月，以减轻花器和幼果的早霜冻害。

2、防干冻

冬季久晴，并刮干燥的西北风，会使土壤及空气十分干燥,引起树体的枝、叶、花、果水分蒸腾加剧，而根系不能吸收足够的水分来补充，导致叶、花及幼果的含水量下降到了生理需求量以下，这样花和幼果对低温抵抗力就非常弱，极易干燥被冻死，发生干冻现象。

预防干冻措施：一是浇灌，冬季干旱时要及时对树冠进行喷灌或园地浇灌，以防干冻；二是地膜覆盖，可以在秋末冬初雨后浅中耕即覆盖地膜，以增加土温，保持土壤中稳定的水分，使树体不致发生干冻。

3、根外追肥

花期用0.2%~0.3%的尿素或磷酸二氢钾进行2~3次的根外追肥，可以补充树体氮、磷、钾的不足。提高细胞液浓度，降低冰点，增强抗寒能力。喷施0.2%的硼砂可以促进花粉发芽，提高着果率。

4、培土

秋末冬初对根际培土，每株培土200~800千克，耙平覆在树冠下，可以提高土温，保护根系，增强抗寒能力。

5、树干涂白

主干和主枝涂白有缩小温差、增强抗寒力的作用，一般在12月前结合消灭越冬病虫在主干和主枝上涂白。

6、靠枝束叶

靠枝束叶是将每一花穗下部叶片向上把花穗裹束，并将大枝间相互捆拢，可以减轻花穗及幼果冻害。

7、套袋

也可以在盛花后将整个花穗套袋，但一定要在盛花后花瓣已脱落再套，因很多品种要异花授粉，蕾期就套袋无法授粉。套袋可以增加套中温度减轻冻害。

8、熏烟

熏烟可以提高园内温度2℃左右。熏烟材料有垃圾、湿柴、杂草等，在晴天无风、低温（-3℃以下）袭击时，于零时到日出进行熏烟。通常在每667米²范围内，挖5个地灶，内放熏烟材料250千克，每堆加入0.25千克氯化氨起发烟作用。熏烟可以起到良好的防霜冻作用。

9、摇雪

大雪后，应立即将树上的积雪摇下，以免融化结成冻块，冻坏花器和幼果。

10、塑料大棚、温室等设施栽培防寒

在有条件的地区，可以就地取材用竹木制成大棚骨架或以镀锌管作支架，搭建塑料大棚，塑料薄膜的覆盖时期一般从1月开始。但由于开花期内温度高、导致灰霉病暴发，而且传粉昆虫减少，降低了着果率。所以在灰霉病严重的地区，宜在盛花期后覆盖薄膜，4月上旬把薄膜揭去。

大棚内比棚外提高温度3~5℃，能减轻冻害，提高产量，而且大棚枇杷能提早成熟约10天，售价高。其缺点是，当室外气温降至-8~-5℃时，大棚内温度低于-3~-1℃且日夜温差大，极易造成幼果果皮轻微冻害。

三、冬季枇杷受冻后如何管理？

枇杷幼果受冻，主要是胚珠冻死变褐色，幼果不能发育，开始肉眼还不易识别，待气候转暖，仔细观察幼果上的茸毛和果皮色泽就可以识别，茸毛萎蔫，果皮褐色是受冻的表现。

如受冻果比例较低，不会对产量造成较大影响，以加强防冻保果综合措施为主。受冻后追施速效肥料，也可采用根外追肥，以增强树势。对园地进行浅中耕松土，如因雨雪地面有积水或地下水位高，要开沟排水，促进根系健壮。

如受冻果比例较高，可使用植物生长调剂浸果处理，促使受害幼果继续发育。没有使用植物生长调剂浸果处理的幼果，要及时摘去，减少养分消耗，因为受冻后的幼果仍会轻微膨大，但果形极小，无商品价值，白白浪费了养分。

枇杷移栽成活率该怎么提高？

题主的第二个问题，我认为应从以下三个方面来提高枇杷移栽成活率。

一、移栽前的准备

1、改良土壤

山地土壤的性状，常常是酸、瘦、旱、结。滩地和平地的土壤，虽然土质较好，但结构差，肥力低。因此，在枇杷苗木移栽前，务必注意土壤改良。

种植绿肥是改良土壤的上选办法。秋、冬季可播种豌豆、肥田萝卜、蚕豆、紫云英、苕子和油菜等绿肥和作物。夏季可播种豇豆、竹豆、猪屎豆、大豆、花生等绿肥和粮食豆类作物。绿肥作物进入花期时，应将其拔起，进行堆沤。粮食豆类作物，待收获果实和种子后，再拔起堆沤，用做枇杷园改土肥料。

2、开沟挖穴

枇杷园土壤改良后，要按枇杷适宜的株行距挖移栽穴或移栽沟。枇杷适宜的株行距通常为4米×5米或4米×6米，可依土质、果园类型（山地或平地）、品种、管理水平等确定。3~4米宽的梯田种一行。移栽穴以1米见方为佳，或至少要深80~90厘米，上宽1.2米，底宽0.8米；移栽沟深0.8米，上宽1米左右，底宽0.8米。挖时要注意把表土和底土分开堆放。

3、填肥

填穴（沟）的材料和肥料要就地取材。底层填入秸秆、杂草、绿肥等有机物，并撒上石灰。回填10~20厘米厚的表土后，每株在中层分两层施入鸡粪等土杂肥30~40千克，钙镁磷肥1.5~2千克。除了混施一些火烧土或垃圾土外，表层一般不施肥，使刚栽的枇杷苗的根系不直接与肥料接触，以免发生肥害。要注意把挖出的土全部回填到移栽穴或移栽沟上，以防以后因土壤沉实造成移栽过深。

挖移栽穴（沟）、填肥工作应尽量提早进行，以利于土壤沉实和肥料腐熟。如果仓促挖穴（沟)、填穴，或回填后无雨，土壤无法沉实，则可采用往穴（沟)内充分灌水，使土层下沉，过二三天土壤稍干后，即可进行移栽。

平地果园如地下水位较高，移栽穴（沟)不必挖得过深，通常只需挖50~60厘米深即可，并采用深沟高畦或筑墩栽植。

二、掌握枇杷移栽方法

1、移栽时期

枇杷一年四季均有抽梢生长，在冬季也无明显的休眠现象。在冬无严寒的华南地区，12月至次年的2月是枇杷移栽的最好时期，这一时段栽植不但成活率高，且早发根、早长梢，有利苗木安全越夏。

此外，除了7~8月高温季节种植不易成活外，在各次新梢充实后或萌发前也可移栽，但需加强栽后管理，成活才会有保证。在冬季较寒冷的长江流域地区，春、秋季均可移栽。春栽一般在3月上中旬。如移栽过迟，枇杷苗已抽梢，会影响成活率和新梢生长量；而移栽过早，由于天气太冷，不易成活。秋季移栽最好在11月份。如移栽过迟，气候已转冷，根系难以恢复，遇到霜冻，易落叶枯萎；如移栽过早，气温高水分蒸发量大，亦不易成活。

2、移栽方式和密度

枇杷一般采用正方形栽植，但为了便于田间操作和间作，常采用长方形栽植，即适当加大行距，减小株距；山坡地果园最好用三角形栽植，以便阳光透射及水土保持。梯田台面宽3～4米的，每台栽1行。株距则根据台面的宽窄而适当增减。

枇杷移栽的株行距一般是4米×6米，每667米²栽植25~40株比较适宜。具体的栽植的密度应根据品种、地形、土质、整形修剪方式而定。一般来说，树形开张的品种和轻剪的枇杷树，移栽密度应稀一些；平地、肥力好的果园，移栽的距离应大于山地和瘦地；应用矮化砧的枇杷，树形较矮小，可进行适当密植。

此外，为了充分利用空间、提高早期产量和增加效益，也可采用计划密植的方式进行移栽。其方法是先按平常的最适距离，确定永久树。再在其株行间增植临时树。临时树的数量是永久树的1~2倍。5~8年后，植株之间的树冠互相交接时，即对非永久树进行间伐或移栽；也可通过修剪，控制非永久树树冠的扩大，保证永久树有足够的生长空间。