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牛尾菜是一种全国多地可见的植物，为百合科菝葜属多年生草质藤本。将嫩叶炸熟，用水浸淘净后可作蔬菜食用。首载于明代《救荒本草》。 朱元璋第五子朱橚：从未体验过饥饿，却写了一本《救荒本草》。这个牛尾菜能在荒年解人饥馑，我真的知道。 清代河南省唯一状元吴其濬：牛尾菜苗高二三尺，叶间分生叉枝及出一细丝蔓，纹脉皆竖，茎叶梢间开白花，结子黑色。可食，列入《植物名实图考》蔬菜卷。 企业家：牛尾菜的种子可提取油料，根茎可提取栲胶，是工业上的重要原材料哦。 民间中医对牛尾草作长长的总结： 牛尾菜又叫摇边竹、草菝葜、金刚豆藤、软叶菝葜等。根及根茎可入药。性味甘平，微苦，活跃于肝及肺经。祛风湿，通经络，祛痰止咳，能治风湿痹证，劳伤腰痛，跌打损伤，咳嗽气喘等。 列几个方： 1、治头痛头晕： 牛尾菜根60g，娃儿藤根15g，鸡蛋2个。水煎，服汤食蛋。（《江西草药》） 娃儿藤根祛风化痰，解毒散瘀。 2、治慢性气管炎，淋巴结炎： 牛尾菜根9-15g，小叶三点金30g。水煎服。（《湖南药物志》） 小叶三点金健脾利湿，止咳平喘，解毒消肿。 3、治肾虚咳嗽： 牛尾菜根、饿蚂蟥根、大火草根、土枸杞根各9g，扑地棕根3g。蒸鸡吃。（《贵州草药》） 肺将气吸进来，肾将气接住，肾虚日久，接不住气，导致肺之吸气甚至出气失常，呼吸不畅，因而出现咳嗽症状。因肾虚，还可能同时伴有腰膝酸软，四肢无力，自汗疲乏表现。 治疗宜补肾益肺。 饿蚂蟥根清热发表。 大火草根化痰散瘀。 土枸杞根补虚解热。 扑地棕根温肾壮阳，散寒除湿，治虚劳咳嗽。 多味与祛痰止咳的牛尾菜根共治肾虚咳嗽。 4、治肾虚腰腿痛：牛尾菜根15-30g。炖猪脚吃。（《湖南药物志》） 5、治风湿关节痛，跌打损伤： 牛尾菜根30g，虎刺、水龙骨、八角枫各15g，朱砂根9g，草乌3g，酒浸服。每日2次，每次10ml，不能过量。（《湖南药物志》） 虎刺祛风利湿，活血止痛。 水龙骨解毒退热，祛风利湿，止咳止痛。 八角枫祛风除湿，舒筋活络，散瘀止痛。 朱砂根祛风除湿，散瘀止痛，通经活络。 草乌头除风寒湿三气杂至引起的气血瘀滞。 多味与牛尾菜根共治病症。 6、治坐骨神经痛： 草菝葜（牛尾菜）21g，排钱草根15g，接骨金栗兰12g，酌加水酒煎服。（《福建药物志》） 排钱草根清热解毒、祛风行水、活血消肿。 接骨金栗兰，清热解毒，通经接骨。 二味与祛风湿通经络的牛尾菜共治病症。 以上，牛尾菜集食用、药用和工业用为一体，极具价值。而上述民间方，更展现出牛尾菜强大的治病功效。药草界的神奇，就在于你路遇的一株野草，也许竟有巨大的能量，是一个宝藏。 |
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