都说寒冬难熬,每年一到冬天,很多女生,就很容易冰手冰脚,当每月一次的大姨妈拜访,在冬天折磨得那叫不成人样,手脚无力,面色发白,还很容易恶心干呕? 都说生姜是女人最好的“闺蜜”,夏天空调吹的多,每天吃几块祛湿,冬天不仅驱寒,还可以暖胃,“家备小姜,小病不慌”,“早上三片姜,赛过喝参汤”,“冬吃萝卜夏吃姜,不用先生开药方”,直接生啃姜,大家肯定是拒绝的 甜辣暖心的姜小燃·手工老姜糖,比起娇嗔的奶糖要更稳重成熟,又比清凉的口香糖多了几分泼辣,甜中带微辣的口感不失嚼劲 既能祛除体内湿气,还能帮你暖心暖胃,助你一整个冬日都活力满满 姜,又叫“还魂草”,性味辛温,入肺、胃、脾经,散寒、止呕、开痰,能够治疗风寒感冒,还可解鱼蟹之毒 早在春秋时代 孔子就有一年四季不离姜的习惯 《论语·乡党》“不撤姜食”便可以证实 家中的老人也时常念叨 “出门带块姜,时时保健康” 生姜不便保存,做成姜糖 独立小块包装,便可随身携带 巧农哥的姜小燃手工老姜糖能这么受欢迎 是因它姜味足够纯正天然 客家姜糖古法制作 南方雨多湿气重的气候,造就了客家爱吃姜的喜好,随着姜糖的做法流传到两广地区,客家人就地取材,将原有的硬姜糖改良成软糯可口的客家姜糖,经过数百年的传承,客家姜糖无论是从制作方法还是口味方面,都是独一无二,自成一派。 客家人喜欢用姜,日常做饭都离不开。姜糖制作过程颇为繁琐,挑选新鲜的小黄姜 虽然没有老姜辣味重 但是小黄姜姜辣素丰富、纤维细少 吃完后还有淡淡回甘 工厂的小黄姜清洗机 洗的干干净净哦,360°无死角,全部关注到~ 新鲜小黄姜洗净泥巴 打成颗粒状态的细浆 依次加入:小麦粉,白糖和食用植物油,需慢火熬至整整4小时 工厂全部都是无菌状态作业,卫生标准化生产 需要手工擀条,老姜糖的古法制作,然后需要把姜糖切成小粒,拌熟糯米饭防止黏腻 在进行独立包装,方便携带 |
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