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主编乱弹妞：两枚少女心爆棚的"女汉子"，爱吃会耍又可爱，卖得了萌，犯得了二，自诩追得上陈伟霆，嫁得了...当然，和你一起吃遍、玩遍、看遍西安，才是我们最大的心愿！ 西安城拥有太多有故事的背街窄巷，它们藏于霓虹之后，时常作为旧时光的佐证，静静的伫立在高楼身后。 出安定门向西直行，在西关正街中段路南，有条人口极为稠密的巷子，这就是嘈杂而忙碌的南小巷。 物是人非反过来 就是现在的南小巷 南小巷北起西关正街，另一端向南延伸至丰庆路，长度约一公里。这条并不悠长的小巷，却包罗市井生活万象。 进入巷中，可以看到各色店面、市场、摊贩拥挤于道路两侧，路上人车川流不息，日夜熙熙攘攘。这里居民的密集度之高令人咋舌，据说容纳有数万人之众。 巷子两旁除了介家巷、人民西巷、八家巷等略宽敞些的巷子，还有一些不知名的窄巷。这里的房子拆了盖、盖了拆，周而复始。 当然这些都是过去的南小巷了，现在旧式庭院、屋舍大多已不复存在。但是这里的人大都没有离开。 南小巷小学 ▼ 南小巷幼儿园 深藏小区里的幼儿园 ▼ 据西安地方志记载，明代时南小巷就已经存在。当地的“四至碑”曾记载：明隆庆六年（1572年），这里系位于西关南侧的小巷，即称南小巷。清光绪十三年（1887年）改名回回巷，1949年恢复南小巷名称。1966年“文革”期间曾一度改名抗美三巷，1972年恢复原名。 远在清代时期，这里曾经是回民区，后来回民集体迁至西羊市，才有了后来的回民街。 尽管曾经的岁月不复存在，但在清代留存至今的老地图里，我们依稀可辨南小巷昔日的影子，寻觅到一条老街巷变迁的足迹。 图源LOFTER @老雎 清代光绪年间的西安地图中，南小巷的名称并未明确标示，但西关老城墙的南郭门内，正对一条从北延续至南三四百米的小巷子，在巷内西侧，回回巷、介家巷犹如两条平行线分列于此，这便是南小巷所在地。 解放后的五六十年代，南小巷还没有通到丰庆路，巷子的南头是人民西村。那时候南小巷一带基本家家是土房，砖房极少。 那时是土路，有部分路段仅容两人通过、不足两米宽，使得整条街道呈现出狭促而陈旧的感觉。每到雨天，路面泥泞不堪，人们一家老小必须穿上高筒靴才得以通过。 当年，巷子中段有一个巨大的“天坑”，当地人称之为豆芽坑。这坑足有七八米深，大约两层楼的高度。至于这坑有何来历，是自然形成还是有专人挖掘，就连当地的老人们都不得而知。上世纪80年代改造时，这个巨大的豆芽坑终于被填平。 如今极少有人能回忆起来，南小巷边还曾存在过两座小庙。巷子东边的庙，是介家巷的介姓人家的祠堂家庙，解放之后，这座家庙成为了西关派出所的旧址。 南小巷北头以西，过去也有一座供奉着关公爷庙。后来，这座庙很长一段时期内都是当地居民孩子自由学习的场所。不过时光荏苒，小庙变作楼房，当初的位置如今已经是社区医疗站了。
在资源格外紧缺的年代，南小巷居民全靠巷口靠西侧的煤店保障用煤。煤炭紧张时，甚至需要半晚上到煤店排队。现在过去风光一时的煤店逐渐萧条，现在改成了居民小区。
在家家户户都没通上自来水的日子，南小巷的居民吃水全靠肩挑手提。那时巷子周围建了几个水站，因为居民数量多，用水量特别大，每天下午，排队担水的人群都成为街上一景。
谁还记得这里也曾是 辉煌一时的轻工业集散地 五、六十年代，掀起了国营建厂的风潮。原本是混杂居民区的南小巷，渐渐成为当时西安城的一处轻工业集散地。
图源LOFTER @老雎 南小巷由北向南，西安食品厂（即冰峰汽水厂前身）、糖厂、时装厂、玻璃厂、晶体管厂纷纷开办起来。老辈人回忆，只要食品厂做点心的车间一开动，街道上就不时飘着面包、点心的香味，十分诱人。
图源：华商论坛 @石泉一眼 糖厂主要生产各种水果糖，玻璃厂生产生活用器皿、酒杯、酒瓶。其中，西安食品厂出产的冰峰汽水名气最大，畅销不衰数十年，那延续至今的冰凉味道，几乎贯穿了西安几代人的青春记忆。
那时，面积与产业最庞大的国营厂是南端的西安晶体管厂。当时晶体管厂在南小巷南段一直延伸到丰庆路，共计占据了50亩地，其中一间厂房就是现在未来出版社的旧址。
改革开放的浪潮一来，国营老企业逐渐在上世纪80年代末关张倒闭，坚持下来的也都搬离南小巷另觅新址。现在走在西关正街上还能远远的看到“冰峰”的大招牌，但实际冰峰早在2008年就已经搬离了南小巷。
上世纪七八十年代南小巷改造后，路面被拓宽成了6米的柏油路面，居民们彻底结束了泥泞的跋涉。过去的国营老厂变成了各个单位，周边一层一层的楼房也盖了起来。 未来出版社、童话世界杂志社、西安市机电职业技术学校等多家单位陆续进驻南小巷，当年的轻工业集散地再也看不到了。
现在的南小巷又迎来了一次改革，两边的摊贩没有以前多了，路口现在也为了起来，但一到早晚高峰这里还是堵，远远的看过去，上世纪的热闹场景仿佛还在眼前。
养育几代人的美味 如今寥寥可数 南小巷经历了西安城由田地到工厂再到高楼的每一个阶段，不论动荡或是静默，真正属于这里的味道始终在。
红油米线
在西安，还叫着“红油米线”的传统店面已经不多了，所以这家店一被吃货发现就火了，很多人闻名来吃，饭点人多可能还得排队。
这家米线的味道更适合重口味的人吃，而且配料足份量大，端上来是满满一碗，米线比较细，而且筋道，不论人多还是人少，每一碗的质量都是有保障的。店里的笼笼肉夹馍也是一绝，肉给的特别实在。 乾州四宝
乾州四宝是在南小巷家属院小区楼下的一家店，门口摆着几个高高的大蒸笼，平日里用来蒸洋芋擦擦和菜疙瘩。
在门口蒸好洋芋擦擦，只需要放凉，再加入蒜苗，青椒、小火爆炒即可，炒好的洋芋擦擦特别劲道，一定要用勺子舀上满满一口送进嘴里，那个满足简直说不出来。
这里的菜疙瘩也是特色，虽然是一道家常菜，但做的更香，再经过油泼辣子和秘制的醋搅拌吃起来更酸爽。 五星自选
不知道门头的“五星自选”是不是它的名字，一进南小巷就能看到这家店，是不是饭点人都超多，也说不清开了多少年了，网站上都找不到，但生意好到不行。
一般妹子来的话最多要个10串，老板给你调好，或者你自己加好调料就可以吃了，南小巷里有很多这样的小店，其实老板都是以前的小摊贩，不让摆摊了才开起了店。 广东肠粉
这家店很神奇，只卖肠粉这一样东西却开了四、五年，老板说就擅长做这个，也就没想着再卖别的啥。店里没什么环境可言，但每张桌子都仔细的摆着一排老板自制的酱汁。
鸡蛋肠粉是点单率最高的，粉皮很薄，鸡蛋打散在里面，两三分钟就好了，常来的顾客一般都是自己调汁，桌子上四五样调料随意搭配味道都出奇的好吃。 南小巷就是这么神奇，你随便走进一家店味道都不会太差。
入夜后的西安喧嚣逐渐退场，但这时候的南小巷开始凸显它的另一番样貌，这个巷子卖水果，下一个巷子卖蔬菜，再下一个巷子聚着各类小摊贩……
我们无法预知 这样的南小巷往后又会是什么样 但生活在这里的人们早已明白 再多的变迁 也抵不过他们对这片土地的深情 那么你最无法忘记的是西安哪条街道、哪个巷子？ 部分资料来源：悦享莲湖 |
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