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西安这12家神级面馆,我太太太想你们了!

 新西安乱弹 2020-12-24

在家待了那么多天

各种花式美食都试过了

可时间久了

还是觉得来一碗面更!实!在!

不过对妞来说

没有和面揉面、擀面的技

在家想吃一碗干拌面和油泼面

(此处拒绝吃方便面!)

简直太太太难了!
于是开始想念往日在西安打卡过的
这些神级面馆,我太想念你们了
希望能早点和你们面!

眼镜张牛肉块扯面



眼镜张牛肉块扯面,在建国路开了二十多年,从最早的2块、2块5到如今的15、16块,来吃的大都是回头客。牛肉块头大,量也很足,酱猪蹄味道也不错,一口猪蹄一口面,香!

  • 地址:建国路83号

  • 人均:16元

古觉面片



来自兰州的好味道!烩面片有点番茄自带的甘甜,酸辣鲜香的味道简直停不下来~妞更偏爱炒面片一些,青椒、粉条、牛肉...配菜很丰富了(关键是牛肉量给的很足!)面片口感也筋道,香气浓郁但料味一点都不重,每片都很香~

现在这家也可以点外卖了,饿了么、美团外卖搜索“古觉面片”即可点餐。

  • 地址:宝天国宾中央区南门东侧

  • 人均:16元左右

王二羊肉面馆


这家店靠着多年不变的高品质,征服周围的居民和学生们。他家用的羊肉都是从陕北供应,肥而不腻,口感纯正。羊肉面汤浓肉烂,肉片也很劲道,推荐!

  • 地址:大学南路161号

  • 人均:30元左右

刘记腊汁肉揪面片


图源:@N的3次方

对肉夹馍只爱吃腊汁肉夹馍的妞来说,这家妞给每个来西安的朋友都推荐过!他家除了夹馍,揪面片也很有特色,厚实又筋道的面片、剁到软烂的腊汁肉,再浇上浓香的肉汤,爱了!

  • 地址:大车家巷33号

  • 人均:12元左右

立民面道馆


图源:@喵不圆

西郊的朋友对立民肯定都不陌生,说到他家的虾酱面,更是一阵好评。立民的人气非常旺,几乎每天中午都要排队。面条筋道,虾酱鲜香,只是量给的略少。虾酱面、面道四合一、虾酱油泼都不会踩雷~

图源:@不爱烟火与流星

  • 地址:沣惠南路13号中惠大厦1层

  • 人均:16元左右

老本行志超面馆


老本行家的面分宽面和细面。可以做成油泼面、臊子面、biangbiang面、炸酱面、西红柿鸡蛋面...吃法有20多种。推荐牛肉臊子扯面和炸酱臊子二合一,主要是阿姨做的臊子味道很奇妙,很香很上瘾,另外酸汤水饺和米线也都很不错。

  • 地址:红埠街31号
  • 人均:16元左右

永明岐山面


在西安想吃岐山面,很多的人的第一印象就是“永明岐山面”,是家老字号了。岐山面酸酸辣辣,薄、筋、光都齐了,配菜也很多,葱花、碎蛋饼、木耳、肉末,比较全,去年韩国大厨带路扫街拍美食的节目《街头美食斗士》就有来到这家!

饿了么搜索“永明岐山面”即可点餐。

  • 地址:碑林区友谊西路128号(近劳动南路)

  • 人均:17元左右

王军良烤肉排骨面


图源:@飞呀小飞侠

在北郊开了20多年的老店,现在也有了好几家分店,招牌是香辣排骨面。卤制过的排骨特别软烂,轻轻一咬就成丝状,每一块分量都超足!粗棍棍面吸收了红汤的鲜辣特别入味,吃完后嘴唇都在打颤!过瘾!

  • 高新区团结南路响塘广场 响塘德苑东门向南10米

  • 人均:40元左右

陕北羊肉面


图源:@西安美食手册

一碗羊肉面,量超级大,像妞这样的大胃王,顶多也就吃一碗。手工揪的面片边缘层次不齐,更容易吸汁入味,面吃着也更香。老板说,有的人专门从远的地方来吃,一次就能吃两大碗,其实一碗就能吃饱,就是舍不得放碗。

图源:@西安美食手册

  • 地址:雁塔区长安南路与雁环路交叉口(三爻地铁站B口150米)

  • 人均:30 元左右


施记重庆小面



图源:@西安饭饭

店里只卖小面,宜宾燃面、豌杂面、鸡杂面、牛肉面、排骨面、肥肠面,汤的和干的都有,点干面的话为了防止面条坨掉,还会提前拌好面再撒花生碎。店家自己炒料、调味,吃完之后嘴直发麻,不自觉赞叹一下:是当时在重庆吃到的没错了!

图源:@西安饭饭
  • 地址:朱雀大街明德门38号B

  • 人均:12元左右



咪咪小面


就在咪咪川菜隔壁,是它的子品牌,咪咪小面也开了很多年了,主营川式小吃,他家的重庆小面、担担面都很不错,麻辣鲜香,妞每次都会加麻加辣,

图源:@caroline
  • 地址:友谊东路与太乙路十字东北角

  • 人均:20元左右



刘老大面馆


图源:@戒十僧

这是北郊口碑比较好的一家老字号面馆,被很多朋友成为“北郊的柳巷面”。他家最经典的牛肉块面,面是手擀的,粗细适中,有嚼劲,辣子很香,

图源:@姚壹万

  • 地址:苑城路与育新路十字北30米路西

  • 人均:18元左右

长青饸饹



劳动西路的长青饸饹开了至少十几年了,他家的饸饹做法特别多,凉拌、温拌、酸菜、泡菜、羊血等,妞首推羊血饸饹,红红的辣椒油点缀一边,葱花、香菜杂散着躺于碗边,羊血很馋人,一上来恨不能马上开吃。

  • 地址:劳动西路中段路北(近任强胡辣汤)

  • 人均:12元左右


要是认真细数起来西安好吃的面馆

可不止是这些,还有

老白家面馆面(红专南路) 

还有↓

《西安人咥biangbiang面指南》

陕西这20种偏冷门面食,吃过10种算我输!

藏在老机场的这家面馆,是多少西安人心里的NO.1?

西安,你欠我一碗好吃的家乡面!这11碗让你一秒回老家!

你最爱吃哪家?你还喜欢吃哪家?

希望我们的城市能够快点好起来

然后一起相约去咥面!

编辑:小耳朵

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