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甜蜜水果粥,水果的营养让人惊呆了!

 菊子美食料理 2020-12-24

我是菊子姐姐,一个集美貌,美食,美图,美感于一身的处女座大姐姐一枚!

水果做粥,早已有之。

现如今大家的生活水平都高了,喝粥的花样也是越来越多,有地瓜粥、白粥、海鲜粥、皮蛋瘦肉粥等等,味道各异,品类繁多!今天菊子姐姐就为大家推荐一道加入玉米、红枣、苹果的甜蜜水果粥,口感甜甜蜜蜜,一勺入口,仿佛嗅着空气中隐约飘来的醉人果香味儿!

甜蜜水果粥,苹果的性味温和,含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素,有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维,另含有苹果酸,酒石酸,胡萝卜素,是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个;玉米中所含谷胱甘肽其有杭癌作用,它 可与人体内多种致癌物质结合, 能使这些物质失去致癌性 ; 红枣老少皆宜,尤其是中老年人、青少年、女性的理想天然保健品,也是病后调养的佳品。特别适宜慢性肝病、胃虚食少、心血管疾病、脾虚便溏、过敏性紫癜、支气管哮喘、荨麻疹、过敏性湿疹、过敏性血管炎、气血不足、营养不良、心慌失眠、贫血头晕等患者食用;

Get甜蜜水果粥制作流程

1、食材

糯米洗净浸泡1小时,去核的红枣干片(也可以用整颗的红枣),鲜玉米半个,苹果一个,冰糖适量(如下图)

2、加工

玉米剥好待用,红枣洗净用水泡软,苹果切丁(苹果容易氧化,可在要下锅的时候再切)

准备砂锅,把泡好的糯米和玉米放入锅内,以1:3的比例加水(一杯米3杯水),然后用中火熬煮

待粥煮沸后改小火(约15分钟,因为浸泡过的糯米很容易就煮熟),然后把红枣,苹果丁和冰糖一起放入锅里一起煮至冰糖溶化,红枣软透即可

3、摆盘

五谷美食,人间美味!

【菊姐物语】

其实除了这几种水果煮粥,大家还是可以任何搭配的, 只要注意有些性寒的水果和温热类的水果不要混合组合,失去营养功效就好了!

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