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鸡翅包饭  准备食材调料，大鸡翅6个 / 胡萝卜碎 50克 / 洋葱碎 60克 / 糯米饭 260克 / 葱花 5克 / 五香粉 3克 / 蚝油 20克 / 鸡蛋 2个 / 盐 适量 / 生抽 一汤勺 / 胡椒粉 少许 / 蜂蜜 35毫升 / 食用油 45毫升 第一步：大鸡翅洗净取出骨头，将翅膀关节处拧断，用力拽可直接取出骨头。 第二步：放入胡椒粉，蚝油，盐，生抽把鸡翅抓匀腌制30分钟。 第三步：锅中下油烧热，鸡蛋先打散，然后下锅炒散，放入胡萝卜碎，洋葱碎炒出香味。第四步：放入糯米饭炒散，调入盐和生抽撒入葱花翻炒均匀即可盛出。第五步：待炒好的米饭稍凉，再把米饭塞入鸡翅中包好压实。第六步：烤网上先铺好铝箔纸，放上包好的鸡翅，刷上一层蜂蜜，再刷一层油再放进烤箱中。第七步：烤箱开上下火200度先预热，再放入鸡翅先烤15分钟。第八步：再取出刷一层蜂蜜烤10分钟，再取出把鸡翅翻面烤10分钟就可以开吃啦 蜂蜜烤翅  准备食材调料，鸡翅中 500克 / 蚝油 10克 / 葱段 少许 / 姜丝 少许 / 葱丝 少许 / 熟芝麻 少许 / 柠檬汁 10毫升 / 食用油 30毫升 / 蜂蜜 35毫升 / 料酒 10毫升 / 生抽 10毫升 / 盐 适量 第一步：鸡翅洗净挤去血水，再在正反面划两道口方便入味。 第二步：放入蚝油，盐，葱段，姜丝，料酒，生抽，柠檬汁拌匀腌制。 第三步：把拌匀的鸡翅放进密封袋中，放冰箱腌制1小时，时不时的按压几下使鸡翅更入味第四步：取出鸡翅放在烤网上，刷一层蜂蜜，放入烤箱中，烤箱先预热180度5分钟。第五步：开中层，放入鸡翅烤10分钟，10分钟后取出烤翅刷一层蜂蜜后再放进烤箱烤10分钟。第六步：再取出翻面刷一层蜂蜜再烤10分钟，开吃前撒点芝麻，加点葱花圈点缀，真是太好味了。 香烤地瓜  准备食材调料，小个地瓜（红薯）5~6个 / 铝箔纸一张 第一步：地瓜用清水洗净，用毛巾把地瓜表面擦干待用 第二步：烤盘先铺上铝箔纸，把地瓜排放好，烤箱先预热，再把摆好的地瓜放进烤箱。 第三步：开上下火230度烤40分钟左右。看到有地瓜汁流出就可以出炉开吃啦 蒜蓉烤生蚝  准备食材调料，生蚝数个 / 蒜 / 剁椒 / 蒸鱼豉油 / 盐 / 糖 / 柠檬汁 / 小葱 第一步：用刷子把生蚝外壳刷洗刷干净，准备一把专用小刀，一条毛巾。 第二步：用毛巾包住生蚝，小刀从窄的一头尾端缝隙插入一厘米自上而下撬开生蚝。 第三步：再将小刀从侧边小幅度转动一圈把生蚝链接两边的肉轻轻分开即可。第四步：撬开生蚝一定要用厨房毛巾包住操作，以免伤到小手。第五步：开好的生蚝肉滴上几滴柠檬汁待用，把蒜切细碎，小葱切葱花待用。第六步：锅里放宽油烧热，油要多放一点，放入蒜蓉煸出香味。第七步：再依次放入剁椒，蒸鱼豉油，盐，糖翻炒均匀。第八步：烤箱先开上下火预热，烤盘铺上铝箔纸把生蚝一个个摆在烤盘上。第九步：把生蚝放进烤箱开上下火220度，烤5分钟，放入炒好的剁椒蒜蓉撒上葱花再烤8分钟至食材入味，就可以开吃啦。 奶香红薯酥  准备食材调料，红薯200克 / 手抓饼3张 / 奶酪碎40克 / 细砂糖15克 / 纯牛奶35毫升 / 鸡蛋一个 / 黑芝麻少许 第一步：红薯上锅蒸熟，也可以直接去皮切小块上锅蒸熟。 第二步：蒸熟的红薯倒进碗中，放入牛奶和细砂糖一起把红薯捣成细腻的红薯泥。 第三步：取手抓饼一张放上红薯泥涂抹均匀，在饼中间放上奶酪碎，从一头把手抓饼卷成卷。第四步：烤盘提前铺好铝箔纸，把卷好的红薯卷切成大小均匀的段，放在烤盘上。  第五步：刷上一层蛋黄液，撒上黑芝麻，放进烤箱中开上下火调180度烤15分钟。酥脆软糯的奶香红薯酥就烤好啦。 蜂蜜苹果烤鸡  准备食材调料，三黄鸡一只 约1500克 / 黄油 30克 / 蜂蜜 80克 / 糖 2克 / 孜然粉 3克 / 黑胡椒碎 2克 / 老抽 2汤勺 / 蚝油 3汤勺 / 橄榄油 30毫升 / 盐 适量 第一步：先来制作酱汁，将盐，老抽2勺，蚝油3勺，黑胡椒碎2克以及蜂蜜60克倒入碗中搅拌均匀备用。 第二步：准备一只三黄鸡去脚去翅尖去头，将准备好的酱汁均匀淋在鸡肉上。 第三步：然后给鸡来个全身按摩，鸡肚子里也要抹匀酱汁，盖上保鲜膜密封。第四步：盖好保鲜膜的鸡放入冰箱冷藏腌制3小时入味，越久越入味。第五步：冷藏的过程中开始准备配料，洋葱切块，五彩水果辣椒切块，南瓜也切块。第六步：苹果也去核切块，在碗中放入西兰花，小西红柿，部分苹果，以及切好的辣椒块。第七步：还有南瓜块，洋葱块，调入孜然粉，糖，盐混合均匀，再倒入30毫升橄榄油混合均匀。  第八步：从冰箱取出腌制好的鸡，肚中装满苹果块，用牙签将口封住备用。第九步：黄油和蜂蜜隔水融化好备用，烤盘上铺好铝箔纸刷上一层油，把鸡放到烤盘上。第十步：用铝箔纸把鸡的脚部和头部包好，包好铝箔纸后，刷上一层融化好的黄油蜂蜜，不要全部刷完。第十一步：然后放进烤箱开上下火135度烤2个小时，中途每隔半小时取出再次刷上黄油蜂蜜。第十二步：最后半小时，取出烤鸡放上果蔬，烤熟就可以开吃啦，好吃的流口水。 迷迭香烤土豆  准备食材调料，小土豆 300克 / 胡萝卜 200克 / 橄榄油 20毫升 / 迷迭香 15克 / 蒜末 10克 / 盐 3克 / 黑胡椒碎 3克 第一步：土豆带皮洗净，切成自己喜欢的块状，胡萝卜也一样，洗净切块状。 第二步：将切好的土豆块和胡萝卜块一起倒入一个较大的容器中，方便调味搅拌，同时加入迷迭香碎。 第三步：加入蒜米，盐，橄榄油，黑胡椒碎搅拌均匀。第四步：拌匀入味后，在烤盘包好铝箔纸，将拌好的迷迭香土豆倒入烤盘中。  第五步：烤箱预热10分钟，放入迷迭香土豆，再开上下火230度烤40分钟，烤好后就可以开吃啦。 苹果培根玫瑰酥皮卷  准备食材调料，培根 / 苹果 / 手抓饼 / 糖霜 / 面粉 / 橄榄油 / 油刷 / 蛋糕模具 第一步：苹果去核切对半再切薄片放盐水浸泡10分钟，磨具周围刷上一层橄榄油，在案板上撒上面粉。 第二步：手抓饼先解冻，再放案板上切约5厘米宽的长条。 第三步：将苹果片叠铺在手抓饼的一侧，再在铺好的苹果上铺好培根。第四步：再将手抓饼对折在苹果和培根上，用手轻压一下，将苹果饼皮卷成一朵玫瑰花形状。第五步：卷好的玫瑰卷放在模具内，把苹果卷放进预热好的烤箱内。第六步：开200度，上下火，烤25分钟，烤箱取出苹果培根玫瑰酥皮卷撒上糖霜就可以开吃了。 牛油果焗蛋 准备食材调料，牛油果 2个 / 鸡蛋 4个 / 奶酪碎 / 胡椒碎 第一步：牛油果2个都对半切开去核，用勺子挖去果肉，将鸡蛋打入准备好的挖去果肉的牛油果中。 第二步：烤箱提前预热，将牛油果鸡蛋放入烤箱，开上下火180度烤20分钟。第三步：在烤制到10分钟左右时，取出撒上马苏里拉芝士，再次放入烤箱再烤10分钟左右取出牛油果焗蛋。第四步：烤牛油果焗蛋的过程中，我们还可以鲜榨牛油果奶昔，在料理机中加入300毫升纯牛奶。第五步：加入适量蜂蜜，再加入牛油果肉，牛油果焗蛋烤好的时候，奶昔也就可以开喝啦。 香蒜烤面包吐司条 准备食材调料，吐司面包 / 黄油 / 蒜蓉 / 葱花 / 盐 / 黑胡椒粉 第一步：吐司面包切小条，一块面包可以切四小条，黄油加热融化，把蒜蓉，葱花，盐，胡椒粉，放黄油里搅拌均匀待用。 第二步：取出烤盘，垫上烘培纸，把面包条整齐摆好在烤盘上。第三步：把调好的黄油蒜蓉均匀的涂抹在吐司面包条上。第四步：烤箱先预热，把涂抹好的吐司面包条放进烤箱里，开上下火180度，烤10分钟即可。第五步：取出放5分钟左右自然会变得香香脆脆的，美味的香蒜烤面包吐司条就可以开吃了。 菊子物语烤箱现在可以说是挺普遍的了，价格不贵，用来做吃的香味扑鼻，是一个实用的工具。这10道烤箱美味做法很简单，菜品出炉有颜值，关键是味道足，营养好，一起在家试试吧。美食值得分享，生活需要记录，菊子美食记与您一同前行。 |
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