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冬天的冬至时节，早晨的气温在零下20多摄氏度，如果7点钟上班的话，早晨就得6点之前起来做饭，全家都得那个时间起床，整得忙忙活活的，也休息不好。为了能让他们清早不受打扰，我必须一个人起床，解决早餐。蛋炒饭是最佳的选择，既省时、又好吃，且营养丰富。
做法： 先把两个鸡蛋打碎到碗里，加入切好的葱花、放入10克精盐搅拌均匀，再把一根70克的火腿肠切成斜片状 ， 把一大勺豆油倒入炒勺里，打开液化气灌阀门，调好火苗大小，待豆油烧热后，把切碎的葱花与加10克精盐两个鸡蛋液体倒入炒锅里翻炒，变成黄色时，再把四两米饭倒在炒好的鸡蛋里，再倒适量的酱油和少许清水后继续翻炒，直到炒饭变成理想的颜色后，把盖儿扣上，闷上2分钟左右，就可以出锅啦！ 看看 ：一份美美的 “蛋炒饭”就是我的早餐，只用了10分钟的时间搞定。看着自己的作品，吃起来很享受，很有成就感。自己动手，丰衣足食，只要想做，没有什么难的，想就去做吧！幸福生活是创造出来的。 |
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