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绝对原生态的尼甘布鱼市

 天地沐春风 2020-12-25

       从华夏前往斯里兰卡的旅行团在班达拉奈克国际机场着陆后,参观旅游的第一站通常不是向南20公里外的首都科伦坡,而是西北方向7公里外的小镇尼甘布,也就是那个蜚声世界充满原始张力的鱼市。游客们走下旅游大巴的一瞬间就会被浓郁的鱼腥味包围,而目光所及全是晾晒在海滩上的鱼干和盘旋不去的乌鸦,再有就是不声不响跟你走的苍蝇蚊子。很多人心里纳闷,如此开端的旅程真的合适吗?

       在我看来,尼甘布鱼市应该由四个环节构成。首先是清晨渔船满载而归的卸货场面,据说有很多自由行游客专程一大早守候在海边,那个场景应该很震撼;其次是鱼贩子把新鲜的鱼虾海产品摆上摊板售卖,同时场景供游客参观;再次是渔民把无法直接卖掉的鱼剔除内脏然后在海滩上晾晒;最后,主要是对自由行游客来说,把买到的海产品找地方烹调品尝。作为跟团游客来说,只能参与中间两个环节了。

      咨询度娘得知,斯里兰卡的人口为两千多万,其中僧伽罗族占了3/4,其次是泰米尔族和摩尔族。各民族大都固守着自己的传统信仰,因此居民中70.2%信奉佛教,12.6%信奉印度教,9.7%信奉伊斯兰教,7.4%信奉天主教和基督教。佛教、印度教、伊斯兰教的教义据说都是禁止杀生的,也就是说他们可以吃鱼但不能杀鱼。非常巧合的是,尼甘布曾经是荷兰和英国的殖民地,这里的民众多为天主教徒。

       老实说,杀鱼的场面还是非常血腥的,气味也非常刺鼻,但是渔民们似乎完全不在乎,他们非常娴熟地切开鱼腹,快速掏出内脏和鱼鳃,这些鱼杂大部分装入垃圾桶,小部分抛给守候在沙滩上的乌鸦,有时候一些不便加工的小鱼也会抛给乌鸦。这种加工过程是否卫生暂不讨论,我好奇的是,大批的乌鸦或在空中盘旋等候食物、或在沙滩漫步寻觅食物,但几乎看不见有乌鸦直接啄咬渔民晾晒在沙滩上的鱼肉,这种默契与信任是如何形成的呢。

       渔民们把收拾好的鱼一筐筐抬到晾晒场,地上铺了一层简易的草席,然后快速而整齐地把鱼排列到草席上,这些鱼按照品种和大小布成不同的方阵,密密麻麻铺天盖地,但也井然有序,不知道有密集恐惧症的人到这里会不会晕倒,或者对海鲜过敏的人会不会被过于强烈的鱼腥味熏晕。也就是这种让某些人感觉不太舒服的场面,在网上被称为摄影家天堂,因为每一个画面都非常具有震撼力。

       尼甘布鱼市,是斯里兰卡游打卡第一站,就像导游说的斯里兰卡游在本质上属于原生态旅游,我们所见所闻都是未加粉饰的真实画面,或许不是那么美妙,但绝对真实,这也是近年来本人出境游所追寻的目标。画面不管丑陋还是美丽,因为真实而让人心动,即便丑如巴黎圣母院里的敲钟人,一样会触动内心深处的柔软。

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