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甬城草木记104:泥胡菜|从丑小鸭到白天鹅

 小山草木记 2020-12-26

泥胡菜

Hemistepta lyrata

菊科 Compositae>> 泥胡菜属Hemistepta

 

泥胡菜这一生,就是童话故事丑小鸭的植物版。它们不同生长阶段,形态变化很大,以至于在不同地方遇见它们的时候,居然有时候对不上号。因为平时欣赏植物,观花为主,观叶、观果为辅。故不少植物在开花时还认识,但在茎叶初生之时,或者拿果实来辨认的时候,就感觉陌生了。能够完整观察它们不同时候的美好,是一种很有趣的事情,也才算真正认识了它们。

 

泥胡菜刚刚长出来时,很不起眼,真像个丑小鸭。基生叶呈放射状贴地而生,叶多而繁密,密密挨挨挤在一起,好似大车轮的辐条,外面套个轮胎,估计可以跑车了。

 

等到开花时节,泥胡菜女大十八变,来了一个完美蜕变。它们基生叶中间抽出的茎秆,高可达一米左右,上面还有分枝,可谓身材修长,亭亭玉立。提琴形羽状深裂的绿叶,是它们重要的辨识标志。头状花序在茎枝顶端排成疏松伞房花序,好似一个个戴着紫色簪缨帽的英国淑女。那天在福泉山顶遇见它们,十分惊艳!不曾想,那时候还趴在地上的泥胡菜,能长这么高,还如此美丽!

等到泥胡菜结果成熟,它们潇洒不羁,飘飘然羽化而登仙。不是所有种子带降落伞的都是蒲公英,菊科的苦苣菜、苦荬菜包括泥胡菜,萝藦科的萝藦,都是果实之上长冠毛自备降落伞的孩子。和蒲公英整齐规则球形排列不同的是,泥胡菜果实一开始还是整齐的束在头状总苞之中,随着苞片慢慢张开下垂,它们逐渐蓬松,微风徐吹,种子开始溢出,风再大一点,它们就接二连三牵三挂四地御风飞翔,各自寻找安身之处去了。果实落尽,只空余苞片,这个苞片具金属质感,颇值一观。

和泥胡菜比较容易搞混的,是刺头菜和蓟,前者俗称为小蓟,后者一般称为大蓟,都是菊科蓟属植物。从花型和花色来看,几乎看不出三者的区别。主要辨别之点,首先在于有刺无刺,泥胡菜茎叶皆无刺,而两种蓟的叶缘都有尖刺。其次看叶型,泥胡菜和蓟比较接近,都是提琴形羽状分裂,但泥胡菜叶子顶端为三角形,蓟叶子顶端是尖的,而刺头菜叶子不分裂。一图胜过万言,各位看看来自中国植物图像库的这几张拼图,便可一目了然。

观察植物多了,就会发现,很多俗语都有例外,平时我们一般说“春生夏长、秋收冬藏”,其实有很多植物,夏天之前就“既收且藏”了,比如紫堇属,五月之前就完成了一个生命轮回。泥胡菜现在正是果实成熟期。路边、公园看到熟透的泥胡菜,总是忍不住揪出一把,轻轻一吹,或者往空中一扔,看着它们飘飘荡荡,四处飞散,非常好玩!玩泥胡菜之乐,一点也不亚于玩蒲公英,有兴趣的,不妨带孩子们去户外感受一下草木之美好!

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