为什么很多农村孤寡老人饮食不卫生，反而长寿无病痛？

人的寿命与很多因素有关系。它不仅与饮食卫生有关系，还与身体健康状况有无疾病有关系，与体能素质有关系，与劳动强度等等都有很大的关系。农村孤寡老人的寿命长短也不另外。饮食卫生是一个相对的概念，没有一个确切的准确的具体标准，只是一个相对的概念而已。在一般情况下，饮食只要食物无毒无害、煮熟煮透，都可以认为是卫生的安全的。当然，孤寡老人的饮食卫生也是一个相对的事情，必然会满足这些条件。

农村孤寡老人在日常生活中，由于人老体衰，并养成了懒惰的性格，生活不修边幅，非常肮脏，如衣服长时间没有洗，甚至长时间不洗澡，房间太肮脏零乱，臭气熏天等等。农村孤寡老人长期生活在这样的不卫生的环境中，锻炼了人的免疫能力，增强了老人对恶劣环境的适应能力。因此，农村孤寡老人在日常生活中，不会因不讲究卫生，而导致降低身体健康素质。这也是农村孤寡老人不讲个人卫生，而长寿的重要原因之一。

农村孤寡老人在饮食方面非常不卫生。如食材清洗不彻底，有些食材不去皮只清洗，炊具清洗只是一个过程，仍然非常脏，油腻污垢不清洗擦拭，吃饭碗筷太脏，饭前便后时，不洗手等等。这样的饮食习惯和环境，确实太不尽人意，确实太不卫生了。但是，农村孤寡老人在日常生活中，绝大多数人都养成了不吃零食，只是一日三餐的饮食习惯，也是减少病菌病毒对他身体的影响。另外，每日三餐饮食都是通过高温消毒灭菌，煮透煮熟后食用的，哪怕食材不卫生，但对身体毫无反面作用，因此，饮食也是相对干净卫生的，对身体健康没有关系。这也是农村孤寡老人身体健康的重要原因。

当然，人的生命即寿命的长短，不光与卫生有关系，还与人的显性和隐性疾病有得大的关系，与人的身体内在素质有关系，还与人在劳动过程中对身体的保护程度等等都有关系。农村孤寡老人在日常生活中，有很多人确实不太讲究个人卫生和饮食卫生，但身体健康状况非常良好，因此，也非常长寿。当我们已经习惯了讲究个人卫生和饮食卫生，看到农村孤寡老人讲究卫生方法程度过于低下，便产生对老人不讲究卫生的片面认识。作为农村孤寡老人本人，他们确认为自己是非常讲究卫生的。所以说，讲究卫生是一个相对的概念而已。