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水稻生长期，若遇一种谷子白发病菌侵袭谷子的幼苗、叶及花穗。被侵染的谷穗短缩，肥肿，部分或全部变为畸形，呈貂尾状、扫帚状或刺猬状，带红色，枯死后变深褐色，破裂后放出大量粉末，即为卵孢子。 这就是寄生在谷子上所产生的病菌穗。中药名为糠谷老。别名看谷老、老谷穗、鎗谷老、老鎗谷、老枪谷、粟奴，禾指梗霉等。 性味淡，性微寒。归脾肾经。与水稻吸水能佳一样，糠谷老同样吸水功效强，能将体内的湿热清理掉。水肿，小便不利，心烦，口渴，痢疾，湿疹，疮疖，都可用其治。 选方： 1、治尿闭：糠谷老30g，淡竹叶6g。水煎服。每日2次。（刘波《中国药用真菌》） 淡竹叶清热除烦，利尿。 2、治痢疾：糠谷老15g，红痢加白糖30g，白痢加红糖30g。水煎服。（《山西中草药》） 3、治体虚浮肿，心烦口渴：糠谷老15g，棉花根9g。水煎服。（《青岛中草药手册》） 棉花根性味甘温。补气止咳平喘。 4、治湿疹，疮疖：糠谷老炒焦，研末，调敷患处。（《河北中草药》） |
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