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冬季是最佳的进补timing！ 北方因为入冬早，相对而言进补的时间战线拉得更长。不过，本月冬至的到来，算是正式拉开一年进补的序幕。 在这之前，我们需先做好进补的准备工作，即“引补”。 我们进补，最怕的是体内的“湿”和“热”。 这也是为什么说冬季最适合进补的原因，因为这时外界气候较为寒冷、干燥，正好可以帮助我们中和以往身体内“热”和“湿”的偏性，此时进补，比较补得进去。 然而大多数人都不是一个“说补就能补”的状态。 “脾胃虚弱，痰热壅塞，虚不受补”，是现代人的常态。这种状态不适宜进补。 为什么呢？ 进补，相当于给身体加能量，如果脾胃受伤了，就无法承载和运化这些能量。 补药补进来，容易停滞，化痰，加之进补的药膳一般属偏热性，所以补进来的东西容易变成痰热，卡在体内。 这就是为什么总是有人说，我一吃补药就上火，容易便秘，长痘痘，各种不舒服，因为“虚不受补”了。 当身体出现痰湿、痰热症状时，说明脾胃已经出问题了。那么相对应的，你的气血生化会慢，气血弱，这时候你要想进补，就比较麻烦。 所以脾胃虚弱的人进补，实际上对身体是一种负担。因此引补的关键，就在于调整脾胃。 引补的三大原则： 低剂量，健脾胃，化痰湿 低剂量：引补期间煮得药膳，不用一次性喝完。我们可以把药膳分成3天左右的分量，冷冻起来，每天喝1-2碗，循序渐进，让身体找找感觉，不过于加重脾胃的运转。 健脾胃：在引补时，我们要保证吃得干净，少吃油腻、味厚、辛辣的食物，确保不给脾胃增加额外的负担。其次，我们可以在饮食中加入“莲子、薏仁、山药、芡实、茯苓”这一类健脾的食物，助力消化和代谢补药的能量。 化痰湿：服用引补期的药膳时，还可以在进补药膳里面增加促进行气化湿的药材比例，比如陈皮、厚朴等，带动身体气机循环。 不过大家不必太过于担心自己的脾胃问题，除非“喝凉水就肚子痛，容易腹泻”或者“头皮出油严重”，“一吃油腻就长痘”这种状态（建议及时就医），一般人都可以喝药膳，把握“低剂量”原则，持续缓补即可。 特别提醒一下：引补的工作从立冬就可以开始做了。现在还有半个月左右的时间，大家一定要抓住。 现在准备跃跃欲试？那么问题来了，如何选择适合自己的冬令进补药膳呢？ 我们建议大家根据身体当下的状态选择，最简单的方法，就是结合中医“九大体质”理论判断。 大家可根据下图中的问题对自己的体质类型做一个基本判断。 使用说明：判断时，把你最为明显的症状找出来即可，一些次要的不经常发生可忽略不计。        （请左右滑划动~自行查看对比哦~） 如果还是觉得拿不准，我们找到一个小程序，可以帮大家测一下自己的体质偏性~ 网络上还有很多关于“九大体质”的详细解释和说明，感兴趣的朋友可以自行查阅，受限于篇幅，这里只是粗浅的介绍。 如果你在对照时发现，自己这也符合一点，那也符合一点，不要担心，这很正常~没有人会100%符合某一种体质。最重要的是结合这个体质理论，不断认识自己的身体，从中了解身体的变化规律哦~ 我们可以先把握自己身体最主要的症状和核心问题去判断，然后选择适合自己的药膳。 那么九大体质到底适合吃什么呢？ 结合九大体质的特点，池医师从自己的“冬令进补药膳/茶饮”清单里为大家筛选一番，快来抄作业！ |
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