【原】里脊肉如何吃？教你一道里脊肉做法，学会后一家老小对你赞不绝口

这款“香煎里脊”就是家庭烤肉的做法，但还是习惯叫它“香煎里脊”。我用的是电饼铛煎制，也可以用平底锅煎制，只要看好火候，二者应该没有大的差异。提前将里脊肉腌制后再做，操作容易一些。也可以选用牛肉，如果用牛肉，就需要再撒一些胡椒粉调味。

一、香煎里脊

主料：里脊肉200克

辅料：料酒适量 盐适量 油适量 烤肉酱适量

制作工艺：

香煎里脊总共有9个步骤：

1、把里脊肉切厚片。

2、用刀将里脊肉的两面敲松。

3、加料酒和一点点盐，将其拌匀，去除腥味

5、电饼铛烧热，放入腌好的里脊肉。

6、上下加热2分钟。

7、翻面再煎。

8、煎制到里脊肉熟透。

9、即可出锅装盘。

二、熊猫小贴士

1、没有烤肉酱，可以用生抽、蚝油、盐、白糖自己调制也不错。

2、煎熟即可，不可以过火煎老

以上就是香煎里脊的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。