寒莓

很多农村长大的朋友，在儿时那会肯定吃过不少野果吧，像笔者在儿时那会，年年都会去野外采摘不少野果回来吃，如刺泡、高粱泡、野枇杷、拐枣、野樱桃等等，之所以会采摘野果来吃，主要还是因为那时候的生活条件不好，没钱买零食吃，只能把这些野果当零食来吃了。

不过话说回来，野果虽然是野生的，没有人打理，但它们不仅长得好看，味道还十分不错，甚至比起现在的一些常见的水果还要好吃，所以在以前的时候，野果可是十分受农村娃的喜爱。

现如今随着人们生活水平的提高，一些野果逐渐发展成了特种水果，比如八月瓜、刺梨、桑葚等，就成了种植品种，但还有一些野果却逐渐消失在了人们的视野当中，其中就有一种叫做“寒莓”的野果，这野果冬天才有，儿时一摘十几斤，农村娃当零食吃，如今稀罕少见。

寒莓是什么？

刺泡、高粱泡、树莓等野果，想必很多农村长大的朋友都吃过，这些野果长得像小草莓，十分的好看，同时味道也相当的好，酸甜可口，果汁儿也多，因此很受农村娃的喜爱，很多农村娃在儿时那会，年年都要采摘来吃，而这寒莓其实和刺泡、高粱泡差不多，都是蔷薇科悬钩子属的植物，果实也长得几乎一模一样，但结果实的季节却不一样。

吃过刺泡、高粱泡的朋友应该知道，这2种野果一般都在春末夏初，农民们插秧的那会结果实，而寒莓则与众不同，它只在寒冷的冬季才会结果实，故而得名“寒莓”。

寒莓在我国分布并不是很广，主要分布于浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州等地，而且也不像刺泡、高粱泡那样常见，寒莓主要生长在农村的阔叶林下或山地疏密杂木林内，只有去大山里采摘找到了。

也许正是这种深山老林的环境，才让寒莓变的十分美味。和刺泡、高粱泡相比，寒莓的味道更好吃，几乎全是甜味，很少有酸味。

笔者还记得儿时那会，每年冬天跟着父母去山里拾柴火的时候，总会偷偷去树林子勾着腰，寻找寒莓，那时候寻找寒莓还是很容易的，经常能一摘就是十几斤，由于味道十分的好，那时候很多农村娃都会把它当成零食吃。吃不完的话，大人们还会把它做成果酱。

前段时间，笔者又去山里拾柴火了，在拾柴火的路上，还时不时的瞄一下那些野草丛，期待着能采摘一些寒莓回去给娃吃，结果十分遗憾，只摘到了十来颗。可能是因为现在人们对环境的破坏，导致寒莓以及其他一些野生植物越来越少了吧。

笔者也问了一些朋友，他们说他们那里也同样如此，以前去山里随便就可以采摘十几斤的寒莓，如今都变得十分稀罕少见了，不得不说是一种遗憾，因此保护环境还是十分重要的。

现如今正是寒莓结果实的季节，大家若是去山里见到它的话，可别错过了，不然在别的季节也吃不到它。在采摘寒莓的时候一定要小心，它的茎上、叶子上都有倒钩刺，很容易将手刮到。另外也希望大家在采摘寒莓的时候，不要破坏了它，它本身是一种多年生常绿灌木，现在数量有稀少，若是破坏了话，以后可能就吃不到了。