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香椿（学名：Toona sinensis）【别名】：山椿、虎目树、虎眼、大眼桐、椿花、香椿头、香椿芽。原产于中国，分布于长江南北的广泛地区，为楝科，落叶乔木，雌雄异株，叶呈偶数羽状复叶，圆锥花序，两性花白色，果实是椭圆形蒴果，翅状种子，种子可以繁殖，树体高大。人们食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北。古代农市上把香椿称椿，把臭椿称为樗。 香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。含钙、磷、钾、钠等成分。有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。香椿具有抗菌消炎，杀虫的作用，可用治蛔虫病、疮癣、疥癞等病。 香椿的药用和食用价值不容置疑，是否可以做染料呢？ 有资料称香椿树皮可以提取红棕色染料，但树皮是不能轻易剥皮的。据我以往的经验，树皮有色，树枝叶也应该有。于是采集了一些枝叶做实验，结果是令人满意的。虽然没做出红棕色来，但起码黄色是有的，用皂矾做媒染剂可得军绿色。 |
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