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能将忙事成闲事，不薄今人爱古人。 如果还没有关注老羊铲史，可以点击上面的蓝色字，关注一下。 1. 关于这件事，历史上记载的不多。 但这件事是真的。 乾隆四十二年（1759）正月二十九，乾隆皇帝在圆明园山高水长殿请客。 这个客请的都是对于这个国家和朝廷都是非常重要的客人，有够级别的王公大臣、蒙古王公（都是亲戚）等，大家一年很辛苦，朕代表大清国的子民给大家敬一杯酒，表示感谢等等。 本来挺好的一件事，结果弄得动静挺大，挺尴尬。 因为乾隆皇帝发现，他们喝的酒是假酒！浑浊无味，根本就不是内廷专供的玉泉酒。 这就是清朝历史上不著名的“玉泉酒案”。 说不著名，是因为很多人写历史的时候，谁都不说这件事， 这是宫廷内部管理的事情。 说白了，就是一起食堂腐败案。 2. 一个单位就管理来说，最不好管的就是食堂。 老羊经常说，一个人要是能把食堂管好，让所有吃饭的人都满意，他的能力就能当副总理（外国哈）了。因为众口难调呀，有爱吃肉的，有爱吃菜的，有爱吃干的，有不吃饼的，还要尊重少数民族习惯， 在困难时期，唯有食堂的工作人员和家里人饿不着，所以，食堂腐败根本就遏制不住，熬粥时少放一点米，多方两瓢水，多放菜少放肉你根本就看不出来，大街上的农村人来卖的柴鸡蛋又不给你开发票，多一块少一块你根本就没法查， 所以，管食堂的和做饭的人，就是一笔良心账，都是凭良心。 乾隆皇帝遇到的假酒事件，就涉及到了食堂腐败。 3. 乾隆皇帝喝酒不喝酒，大家还有争论，电视剧里演的和专家说的不一样。 清朝皇帝都是非常自律的人。 因为他们都是饱读诗书之人。 《周书.酒诰》：文王诰教小子，有政有事，无彝酒。 意思是说，有大小官职的人，不要经常喝酒。 《诗》云，有酒湑我，无酒酤我。 而孔子不食酤酒者，盖孔子当乱世，恶奸伪之害己，故疑而不饮也。 孔子之所以不喝酒，是身逢乱世，怕人给他毒酒喝。 一个老师，怕死都怕成这样，更何况皇帝呢？ 因为历史上“鸩杀”的事太多了，电视剧里皇帝不是经常派人给大臣送礼物，一个是上吊用的带子，一个是下了毒药的酒吗？ 所以，乾隆皇帝发现“宫廷御宴酒”出了假酒了，雷霆震怒， 皇帝想的比较多，这不是政治事件吧？ 查！ 4. 查酒醋局负责人。 宫廷内部负责米面油的专门有一个单位，就叫酒醋面局， 从明朝洪武二十八年开始，明廷恢复了内宫监、司、库、局与各个门官和东宫六局，酒醋面局为六局之一。 顺治十一年，受宦官吴良辅的蛊惑，清廷恢复明制，内务府中与膳食有关的饽饽房、酒醋房、菜库、器皿库等都由关防处统一备办管理，酒醋房管领为正五品，相当于司局级，另设首领太监一名，无品级。 内务府大臣傅恒在查的过程中还发现，不但有假酒，还有报假账的嫌疑，宫廷每次筵宴用酒220斤，有那么能喝吗？ 他给皇帝最后的调查报告说：宫中各处每次筵宴等用酒量多寡不一，亦无成规，传用酒醋等账目也多系事后口传补记，多有错讹。茶膳房、酒醋房总管太监及管理事务大臣等漫不经心，一任滥支滥用，与宫中支用制度等殊属不合，建议一并惩处：茶膳房总管太监交宫殿监督领事议罪，酒醋房首领太监、值年内管领交内务府严加查议。 同时，出了这么大的事，傅恒深感内务府大臣难辞其咎，自请将所有管理内务府大臣与管理茶膳房大臣五福等一并查议。 5. 乾隆御旨： 将酒醋房首领太监陈进忠重责四十板，发往吉林乌喇，太监罗明玉等三人各重责四十板，革去钱粮，交香山静宜园充当苦差，不许出门，如五年内无过，可再议是否当差食粮钱，倘有逃走者，拿获后即行正法。 6. 死太监都爱喝酒。 汉末，政在阉室，有献西凉周葡萄酒十斛于张让者，立拜凉州刺史。 什么意思？ 读《三国演义》都知道，东汉末年，宦官篡权，著名的十常侍乱国。 张让为十常侍之首，有人送给他十斛葡萄酒，张让就让他做了凉州刺史。 葡萄美酒夜光杯，有那么美吗？ 后来有人考证（《敦煌张氏传》），行贿这人是扶风人孟佗，是三国时期叛蜀降吴的孟达的父亲。 能想出用送酒的办法，拿到刺史的位置，说明孟佗也真够聪明。 7. 乾隆皇帝招待客人的酒不是葡萄酒。 乾隆皇帝八十大寿，英国人马戈尔尼参加宴会时，专门记录了皇帝的招待用酒，在避暑山庄万树园： 此御前宴会开始后，吾桌上所有酒馔既备极丰盛，而皇帝复分外殷渥，命执事官取其桌上之盛馔数色及酒一壶送至吾桌，此种之酒虽华人但称之为酒，而实则非葡萄所制，系以米及香草、蜂蜜等物混合制成，饮之颇甘美适口。 外国人不知道宫廷御宴酒的原料制作工艺，在清廷酿酒所用的粮食，是从江苏松江、太仓和浙江嘉湖专门耕种的糯米，别的地方的基本不用。 8. 假酒事件后，傅恒专门就内务府的管理提出了很多建议，进行了部门调整和改革， 到了乾隆五十四年，年底结算，每一项都和上一年对比，多用一两酒也要列出理由和用途，内廷管理也上了一个新台阶。 和清史有关： |
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