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昨天趣多多跟朋友小红说道“扎啤”，她没反应过来就问说“一扎啤酒？”。 不过说真的，可能有些不怎么喝酒的朋友可能真的会以为“扎啤”是“一扎啤酒”,趣多多以前也这么认为过。 实际上扎啤指的是鲜啤酒或生啤酒。 
它与普通啤酒的区别在于，扎啤是经过微孔膜过滤或瞬时杀菌的啤酒，而普通啤酒是经过高温杀菌的啤酒。 而“扎”在我们印象中是容量单位，不过没有准确数量。 
那么问题来了，为什么把生啤酒活着鲜啤酒叫做扎啤呢？ ① 是粤港习惯称呼。 这种鲜啤酒取其谐音就是“扎啤”，而它完整名字应该是'重加二氧化碳冰镇啤酒'，这么看来还是叫扎啤方便一点。 ② 是英文的音译。 分别是”jar(英 [dʒɑː] 美 [dʒɑr] )”和”draft(英 [drɑːft] 美 [dræft] )”。 那我们接下来就来详细看下这两个词。 Jar n. (玻璃)罐子;广口瓶;一罐，一瓶(的量);缸;坛子 v. (使)撞击，受震动而疼痛;(对…)产生不快的影响;使烦躁;(与…)不协调，不和谐，相冲突 不过它更常作为容器来表示，就像我们刚刚说的“一扎啤酒”里面的“扎”。 How about my standing you to a jar?
我请你喝两杯怎么样？
She opened up a glass jar of plums.
她打开了装满梅子的玻璃罐。
draft n. 草稿;草案;草图;汇票;运动员选拔制(某些职业运动队每年在大学生中选拔新队员) adj. 初步画出或（写出）的;（设计、草图、提纲或版本）正在起草中的，草拟的;以草稿形式的;草图的 v. 起草;草拟;选派;抽调 我们看到很多生啤的包装上都会印有”draft”这个词。 就像最近花花代言的纯生啤酒，上面就印有这个词。 
想一想”draft”有一种初级，刚开始的感觉，而生啤又恰好是未加工、纯天然的啤酒，用”draft beer”一点问题也没有。 I like beer, too. but I only like draft beer.
我也喜欢啤酒，但我只喜欢生啤酒。
Draft beer or in a bottle?
要生啤酒还是瓶装的呢？
那么今天关于扎啤的知识点就到这里啦！ 大家一定要记住哦~
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