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小青柑 火热上线中 大暑已至，天气炎热。此时最适合叹茶，既清火，又润喉。而疏肝清热的小青柑与消食护胃的普洱结合而的“小青柑”实属夏日首选，正宗新会小青柑已经正式上线！
小青柑柑普茶（简称小青柑）的主要原料是7-8月采摘的小青柑柑果加上云南普洱茶，这个时期采摘保证了柑皮原料丰富的果酸含量与其他营养物质。  如何挑选好的小青柑呢？  小编根据中医看病的“望闻问切”提出简单四招，教你挑选心水小青柑！ “望” 观察小青柑整体，包装完整无损、茶叶、果皮无霉斑，果型匀称。注意白霜不是霉斑，学会辨认，点击这里：小青柑身上有“白霜”还能喝吗？ 观察茶汤，清透呈深金色，叶底（茶渣）色泽鲜活，无沉底杂质。 “闻” 用鼻子和喉咙来感受气味：将茶果放到鼻子旁可闻到新会柑青果的淡淡清香以及普洱的陈香。 茶汤没有霉味或涩味，入口清新，入喉顺滑，甘香回荡于鼻喉之间，品茶之“回甘”即是如此。 “问” 可以自己观察包装上的生产资料，看清楚配料表中所使用的原料，并咨询卖家，了解生产资质，是否为正规厂家生产，以保证产品安全和质量。 “切” 用手抚摸柑皮，感受油包的凹凸，轻刮表皮可闻到新会柑特有的挥发油幽香。 饮尽后，可轻捏普洱叶底，触之柔韧有弹性，并且无其他夹杂物。 小青柑油室密布且细，味道甘香馥郁。可以清热解毒，疏肝利胆，美容消脂，提神醒脑，适合烟酒过多和经常熬夜的商务人士。 一个一泡，冲泡方便。成为现代茶饮的时尚代表，也受到都市白领的喜爱。 不同时期采摘的柑皮味道香气有异，不同种类的熟茶也各有千秋，不同品牌的小青柑，味道可谓千变万化。 原料及制作工艺的差异造就了口味及香气的不同，却不影响其成为热爱健康生活茶友的居家必备之品，所以作为一款优质的茶饮，可以多尝试不同的品牌，只要是自己喜欢的，便是好的小青柑。 |
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