正宗新会陈皮 历经13个年头的自然锤炼 “活”出了新会老陈皮的灵魂 清代大医汪昂《本草备要》中记载:“广中陈久者良,故名陈皮。” 700多年的历史认证,新会陈皮长盛不衰,清朝御用保健品更加印证了新会陈皮的地道性。 纯正的新会陈皮经过岁月的雕琢,成为普罗大众不可以离弃的珍品。 种植在新会陈皮地理标志产品保护范围的新会柑,采摘于冬至前后,用传统的“对称二刀”法或“正三刀”法开皮,人工翻皮,天然生晒,晾干后储存在适宜的环境中。 经过十三年的自然陈化,极具药用,养身、珍藏价值。 △成熟的新会柑 △传统“正二刀”开皮 十三年的洗礼,老陈皮外皮呈浅棕色,果皮细纹清晰可见,油室饱满,均匀凸出,内囊浮松,有明显的层次感、脱落感。 皮身干、硬,质轻,不易受潮。打开储存罐,清清的陈香味又伴有淡淡的药香,老陈皮的“魂”浮现脑海,不禁拈起一块来感受时间的味道。 茶汤呈高饱和度的明亮金黄色,澄清透明,啜之初觉淡然,然后觉甘,再后陈香充盈。 陈皮陈久者良, 历经十三年的自然陈化,新会陈皮中的挥发油、黄 酮、多糖含量丰富又得到充分的氧化,使得陈皮能有效预防和减轻空气污染重的有害气体引起的肺部炎症,理气健脾,止咳化痰,促进消化,保护肠道。 陈皮中的柚皮素能有效抑制癌细胞生长,具有防癌的养生保健和显著的药用功效。 陈皮具有“天下第一和药”的美誉 1、唐代陆羽《茶经》就提到加入陈皮煮茶。用2克新会陈皮和普洱茶、白茶等茶叶一起冲泡,甘醇顺滑,浑然天成。 2、用8克陈皮烹饪菜肴,形成独具一格的风味,相互调和,有增香、提鲜、除异味、消脂除腻的效果。 木盒装:150g/盒,16盒/箱 玻璃罐装:200g/罐,9罐/箱 |
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