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郊野中的一次游玩，我无意中在成片的大豆田里看到了久违的苘麻，植株明显高出最高的大豆秧苗的两倍还要多。  它高大的身影，或零星、或小片生长于田地里，大大的心形叶片随风舞动，好像军队中的将帅，那种伸展的姿态飒爽、挺拔；而成排种植的大豆，又恰似排好队列的士兵一样，整齐有序。 这里明明是大豆的家，大豆却是如此的低调而卑微，苘麻是客人，甚至不是大豆所欢迎的客人，却表现得十分嚣张、放肆。这种强烈的反差，让人诧异。不熟悉苘麻的人，还以为这几株高大植物是农民特别种植的珍贵作物呢，任其生长在田里，遮住了大豆所需的阳光。 看到这样的情形，便让我想起了儿时记忆里的美好片段。家乡村头的池塘边长了成丛成丛的苘麻，高高的个子超过孩子们的身高。夏天里，下雨的时候，小朋友把苘麻大大的叶子折下来当作雨伞，或集体躲在苘麻丛中避雨。秋天到来，苘麻结果了，幼嫩的果实便是小伙伴的美食，大家争抢着在苘麻丛中寻找快要发育成熟的苘麻果实，找到了便把果实对着嘴，挤出幼嫩的种子吃。在那个物质不够丰富的时代，这也算作是美味了。  那个时候，除了大人们用苘麻的茎做麻绳，小孩子用苘麻的种子打牙祭，并没有人关注苘麻来自何方。后来人们才知道，田地里这些植株高大的苘麻，是让种植大豆的人大伤脑筋的入侵农田杂草。这些不请自来的“客人”，下车伊始便开始扩张自已的阵地，迅速生长，遮住大豆等农作物所需要的阳光，抢夺土壤里的养分，最后导致农作物的减产。 苘麻隶属于锦葵科。锦葵科是一个拥有1000多个物种的大家族，大多数分布于温带、亚热带和热带地区，除极北部寒冷的地区外，几乎出现在地球所有地方。 锦葵科的许多植物具有花型大、花色美丽、花的结构独特等特点，比如锦葵属、蜀葵属、秋葵属和木槿属等植物，它们常常被作为庭院观赏、园艺设计中首选的花卉植物。人们在公园里、街道旁，经常会看到这些拥有大而美丽的花朵的植物。  自古以来，人们给予这些锦葵科植物许多的赞美，《诗经》记载：“有女同车，颜如舜华。”这里的“舜华”据考证就是木槿花。 唐朝诗人白居易在《长恨歌》中写道“芙蓉如面柳如眉”，把芙蓉花的颜色比拟为美貌女子的面色。另一位唐朝诗人戎昱的《红槿花》中有诗句“花是深红叶麴尘，不将桃李共争春”，以此来赞美木槿花的美丽与美好品质。 这些拥有美丽花朵的锦葵科植物，还常常被人们遴选为市花和国花。朱槿花，俗称扶桑，是中国传统的名花，被广西南宁、云南玉溪和台湾高雄推选为市花；在国外，它被美国夏威夷作为州花，被马来西亚、苏丹等国家尊为国花。木槿花被我国辽宁瓦房店和河北迁安选为市花，同时也是韩国的国花。木芙蓉是四川成都的市花，成都也因此而得名“蓉城'。  锦葵科的一些植物也被广泛作为保健蔬菜食用，比如秋葵属植物的果实已经被美国、英国、法国、日本等发达国家列入新世纪最佳绿色食品名录中，美国人称之为“植物伟哥”，日本人称之为“绿色人参”，许多国家把这种蔬菜定为运动员的首选蔬菜，可见它是一种营养价值很高的新型保健蔬菜。 在锦葵科植物家族中还有一类特别重要的植物，以茎内富含纤维而著称，自古就被人类栽培使用。如棉属植物广泛栽培，其种子上的毛，是全世界纺织工业最主要的原料，其种子中还含有脂肪，榨取的油称棉籽油，供工业用或食用。 苘麻属植物也是重要的纤维植物的一员，除了苘麻属植物之外，锦葵科的木槿属、梵天花属、黄花稔属等植物的茎都具有韧皮纤维，可以用于纺织或制绳索用。在娇艳美丽的锦葵科植物中，苘麻的花朵不那么大，也不那么美丽，属于“长相一般”的一类植物。但它在我国栽培的历史非常悠久，是著名的韧皮纤维作物。它的茎皮能产生一种长而强韧的纤维，可用来制麻绳、麻袋。  《唐本草》中记载：“苘，即苘麻也。”苏颂在《本草图经》中记载：“叶似苎而薄，花黄，实壳如蜀葵，其中子黑色。”李时珍在《本草纲目》中记载：“苘麻，今之白麻也，多生卑湿处，人亦种之。叶大如桐叶，团而有尖，六七月开黄花，结实如半磨形，有齿，嫩青，老黑，中子扁黑，状如黄葵子。其茎轻虚洁白，北人取皮作麻。其嫩子，小儿亦食之。” 苘麻原产于南亚地区，有些文献报道原产地为印度，但在热带和温带地方，它作为逸生植物广泛归化，常生长于路旁、田野、荒地、堤岸上。 苘麻的中文名字也有很多，其中“青麻'用得最多。此外根据苘麻的一些形态特征和生长习性，不同的地区所叫的名字不一样，有白麻、野棉花、叶生毛、芙蓉麻和磨盘草等。  苘麻的名字中有一个“麻”字，从字面的意思可以看出，它是众多麻类植物中的一种。麻类植物有很多，比如苎麻、黄麻、大麻、亚麻、罗布麻和槿麻等，都是可以用作获取麻纤维的植物。麻纤维是指从麻类植物上取得的纤维，一般是提取植物皮层的韧皮纤维，经过加工处理后用来制作纺织原料。麻纤维属于天然产物，并且具有其他纤维难以比拟的优势，具有良好的吸湿、散湿与透气的功能，传热导热快、凉爽挺括、出汗不贴身、质地轻、防虫防霉、静电少、织物不易污染、穿着舒适等特点。 苘麻除了能够利用之外，还可以食用。在南方一些地区，苘麻在3~4月间从土壤中露出嫩嫩小芽，揪下嫩芽，可以凉拌当野菜吃。苘麻长大结出的种子也是可以食用的。在每年的7~ 8月份，苘麻结果，有些地方把苘麻的果称为“青麻梭儿”，也有地方叫作“麻鬼儿”。  在物质生活匮乏的年代里，吃麻梭儿对于小孩子们来说也是最美最得意的事情。刚形成的麻梭儿最好吃，半圆形的麻梭儿，上边是一周尖尖齿形状的刺刺帽，嫩青嫩青的。轻轻咬下去，手指捏着在牙齿上一挤，满包的小白籽儿就全部落进了口中。麻梭儿很香甜，性热，吃多了容易烂嘴角。过了一些天，青麻梭儿长老了，要拔掉果实的刺刺帽，像吃芝麻一样用手指绷着吃，让一串串的种子像机关枪子弹一样射进嘴里，有幽香幽香的爽口味道。 苘麻的全草都可入药，苘麻的种子是最常见的中药材。有这样一个传说，据说很早很早以前，苘麻在一次花草选秀中，因其相貌不出众，既无花色又无果香，被百草仙子抛弃，后来被美丽善良的月亮女神收留照顾。 简麻非常感激月亮女神，发誓要做一株有用的草，为人们解除病痛，带来祥和。月亮女神发觉苘麻的心愿后，便从春天到秋天，每天晚上用自己圣洁的光辉沐浴着它。由于得到月亮女神的眷顾，苘麻日日精神抖擞，神采飞扬。苘麻吸收了月亮的精华和天地灵气后，将丹心炼就成一味上成的中药原材料苘麻籽， 具有清热利湿、解毒、退翳的功效，用于赤白痢疾、淋病涩痛、痈肿目翳。 最神奇的是，苘麻籽可以治疗眼疾，而且效果奇特。人们世代相传，说这就是苘麻籽受恩于月神的缘故，苘麻籽中凝聚着月亮的清辉，可以带给人们柔和的光明。  我国的传统节日很多，在这些节日中与植物有关的风俗习惯也不少。农历五月初五的端午节，人们除了吃粽子、赛龙舟之外，还要采艾蒿、菖蒲、薄荷，挂在窗棂上，用以驱邪避害。重阳节这一天，人们登高望远，赏菊花饮酒，还要采摘茱萸的枝叶，连带果实，或身插茱萸，或用红布缝成茱萸香囊，佩带在身上，用来辟除邪恶之气。 在河南北部地区自古以来流传这样一个风俗：在中秋节这一天，人们要采集已经成熟的苘麻籽，放至屋内，用以驱邪避凶，迎吉纳福。人们还用苘麻半球形的成熟蒴果作为装饰素材，编排成花一样的装饰图案印在制作好的半成品糖月饼上，经过烘焙烤制，圆圆的月饼上就布满了美丽的像朵朵小花一样的图案，仿佛一个个古老的神符印在大大的月饼之上。傍晚月亮初上，人们用制作好的月饼以及其他瓜果糕点供奉月神，祈求月亮之神带给人间更多的吉祥、欢乐、和谐。 在我国南方的一些农村，每年立秋这天，家家都要为出嫁的闺女做包子，等包子出锅后，要用苘麻蒴果上面的齿轮状花纹，蘸了红色染料在包子上印出美丽的齿轮状花纹，然后才可以把包子送出，让大家一起分享。  由于苘麻适应性强，抗逆性强，目前它的足迹已经遍布在全世界30多个国家，包括美国、印度、中国、伊朗、以色列、日本等。最初引进苘麻都是作为纤维作物，而如今苘麻已经成为农田的有害杂草，特别是在棉花田、玉米田和大豆田里。苘麻的存活率高，叶片大，在农田里能够阻挡阳光照射农作物，并在土壤中与农作物争夺养分，从而降低农作物的产量。有研究表明，在每1平方米的大豆田里，如果有3株左右苘麻，便可以导致大豆减产40%。 苘麻的种子在土壤中能够保存5年，之后还能顺利发芽生长，这使得防控苘麻的扩散有定的难度。 农田里的苘麻由于植株高大，易于分辨，可以采用人工清除的方法，最好选择在其种子成熟之前，这样可以减少其种子散发在农田里的机会。 此外，在苘麻生长初期，应用阔草清等化学药物也能够有效防除大豆和玉米田里的苘麻。  不过，人们后来又发现，苘麻虽然是农田里的有害杂草，但同时也是大豆、玉米和棉花等农作物和一些蔬菜害虫的寄主。 科学家利用苘麻的这特性，将苘麻的“地位”从农田的杂草“擢升”为农田里主要的诱集植物，就是通过它来诱集农田和蔬菜地里的害虫，如棉铃虫、B型烟粉虱等。在农作物的整个生长季节里，苘麻将大部分害虫都吸引在自己的植株上，其植株上诱集的害虫可以达到棉花、大豆、玉米、蔬菜等农作物植株上的几十倍甚至上百倍，减轻了害虫对农作物的危害，也便于人们喷施杀虫剂来集中消灭害虫。这样不仅可减少农药施用量、避免环境污染，而且还可增强农田生态系统的自我调控能力。 最初人们利用苘麻作为纤维植物引进，到后来它侵入农田成了有害杂草，再后来，人们又发现它可以作为控制农田虫害的诱集植物使用，可见，对待大自然的任何事物，人们都需要不断地探索，才能更为全面地了解其本真面目。  话题：你了解苘麻吗？ |
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