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【冰品】酸奶葡萄干冰棍

 原色美味厨房 2021-01-09

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其实
说它是雪糕更加确切
因为加了很多的淡奶油
口感很细腻
另外,我还加入了葡萄干
口感更好了

虽然这个雪糕来的晚了点

好在天气还是热的

当然不要贪吃哦

胃不好的就不要尝试啦

原料:
淡奶油  200ml
自制酸奶  100g
芒果    80g
糖   20g
葡萄干  适量

做法:



1、淡奶油加糖,隔开冰水,在空调房里低速打出纹路。(夏天这么操作)


2、酸奶加芒果丁用料理机或者料理棒打均匀,成芒果酸奶。


3、将芒果酸奶加入打发好的淡奶油内,搅拌均匀。


4、加入葡萄干,拌均匀。


5、将冰棍棒塞入模具内,用手扶好,同时将冰棍糊倒入模具内。


6、放冰箱冷藏4小时或者一晚。出锅咯~~

小提示:
葡萄干建议用加州阳光少女那款,好吃,另外它容易沉底,所以要控制好。



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