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雨花石小元宵 雨花石小元宵  冬至，儿子看到别人家的汤圆也眼馋了，答应孩子今天吃，于是做了最简单的双色小元宵， 再来点配料，又香又甜。做法也不难，教你方法，学会了再也不用买了，还能露一手。自己做的双色元宵不用色素，好看又健康。  雨花石小元宵 【制作原料】： 糯米粉 160克 开水 90克 紫薯粉 10克 红糖 适量 糖桂花 适量 【制作方法】：  1.准备好所有食材。  2.称出糯米粉，将开水慢慢加入糯米粉中，先搅拌成絮状，然后用手慢慢揉成面团。这里要看趁热操作，冷了操作面团容易变硬。  3.取出80克的面团，加入紫薯粉，将面团揉均匀，如果太干，可以加入少许水。  4.将带颜色的面团搓成长条，将白色的也搓成长条，将它们像麻花一样拧一起，然后搓成长条。  5.分割成每一个5克或者8克的面团。  6.将分割好的面团搓成小圆球。  7锅内加入足量水，煮开，加入小元宵，看到浮起来就表示熟啦。  8.加入红糖，等待融化。  9.加入糖桂花，增香。 【一定要看的小提示】： 1.揉面团要用开水这样才容易成团。 2.喜欢也可以做成大的汤圆。 这就是【雨花石小元宵】的做法，你学会了吗？如果你有其他的做法，欢迎分享留言噢。也欢迎您收藏转发，更多美食欢迎关注-----原色美味厨房，感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创，严禁不良自媒体，其他公众号盗用，盗用必究！ - end - 文字：来自原色美味厨房 配图：来自原色美味厨房 微信：yoyoyuanse 喜欢点击右下方在看 |
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