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西北作家 || 川流:豆腐佬莲芝(小说)

 新用户8981n2sT 2021-01-09

豆腐佬莲芝

文/川流

  

  豆腐佬莲芝的豆腐作坊叫“王家豆腐作坊”,位于鄱阳湖口双钟镇大岭脚下,因口味独特,生意特别红火。

  

  莲芝是两年前随丈夫小贵一起来到镇上的,那时儿子大宝已经念初中,女儿小妞也念小学三年级。夫妻俩一合计,不如一起去城里,让孩子们也能有好的教育。

  

  他们在城郊结合部的大岭脚下租了房,是与人合租的,一户一间卧房,厨房和厕所共用。与他们合租的是一对四十岁左右年纪,做豆腐的中年夫妇,邻县人,男的叫王家禾,粗粗壮壮的。女的瘦小,莲芝管她叫叶嫂。王家禾在院子里搭了个简易的木棚,里面有锅灶、石磨、有篾箩、有豆腐架子,还有挂着悬在半空的滤兜,就成了豆腐作坊。听叶嫂说他们有一个儿子,在老家读高一。

  

  来时,莲芝身上带了八千块钱,这是全部家当,小贵买了一辆摩托车,帮大宝和小妞报了名,就所剩无几了。不过小贵挺有信心的,对莲芝说,我早听人说过,在城里跑摩的,一月挣个三千块钱一点问题没有,这不比我们种田强?

  

  小贵出门跑车,莲芝在家里照料一家人的生活。每天洗衣做饭,照顾孩子,虽说事挺多,但她手脚快,因此,每天下午总有那么一两个小时空闲。莲芝便去院子里看做豆腐,有时王家禾磨豆汁时,她还帮着叶嫂换换手,往磨眼里添豆、添水。

  

  王家禾做出的豆腐鲜嫩细腻、洁白如脂,并且香味浓郁,生意很好。

  

  晚上莲芝跟小贵算了下王家禾做豆腐的收入,惊叹道,这一个月赚得真不少!小贵说,人家那是门手艺活,也不容易。莲芝不服,不就是做豆腐吗?我看挺简单的。

  

  找个时间,莲芝也买来了黄豆等原料,借口说想磨点豆汁给孩子喝,用王家禾的磨磨了,然后躲在房里照葫芦画瓢地偷偷做了回豆腐。谁知做出的豆腐菜却不是那个味,两个孩子吃了两口就嚷着要吃方便面。

  

  自己都是按看来的程序做的,可口味怎么就是不行?莲芝回忆,要出问题可能就是点卤子煞沫这一道关了,这点卤子王家禾每次都是一个人关在作坊里操作的。

  

  王家禾为人很热情,但有些好色。白天见了莲芝,他总盯着她丰满的胸脯看。莲芝有些惧怕王家禾的眼神,那眼神,仿佛莲芝就是他手中的嫩豆腐,总恨不能咬上一口似的。

  

  中秋节那天,莲芝早早起床,提篮子出门买菜。莲芝头晚就跟小贵打了招呼,叫他晚上早点回家,一家人好好吃餐团圆饭。

  

  偏偏就出了大事,小贵骑摩的与一辆大卡车相撞了。九点钟左右,莲芝得到消息,等她赶到县医院,小贵已经躺在抢救室里。人推出来时,医生交代,病人虽说脱离了生命危险,但腰椎以下神经坏死,可能面临着终身瘫痪的可能。一直呆呆的莲芝搂着放学后赶来的两个孩子,放声大哭起来。

  

  三个月后,小贵出院了。肇事主责虽然在小贵,但经交警协调,卡车司机除支付了全部住院费和治疗费外,还赔偿了八万元钱。小贵整天卧床,莲芝要服侍他,又要操劳孩子,整天蓬头散发,人明显消瘦了许多。小贵提出回乡下去,莲芝说,现在下乡你又不能下地做事,还不是一样难。再说,难道又让大宝、小妞回乡下去读书吗?小贵难过地说,这样坐吃山空哪行,都是我没用,牵累了你们。

  

  到春暖花开时,莲芝可以将小贵抱到轮椅上,推到院子里晒太阳了。经过这么长时间,莲芝的泪也流干了,心也麻木了。王家禾和叶嫂正在院里忙着,叶嫂同情地说,你们这样也不是个事呀,今后的生活怎么过下去呢。莲芝说,我想出去找个事做,只是小贵这样子,哪离得开人,愁死我了。王家禾盯着莲芝看了看,脱口而出,大妹子,要不你帮我们做豆腐吧,我们也正想请个人帮忙,这样你不用离开家,小贵有事也可以叫得应。莲芝眼睛一亮,问,这合适吗?叶嫂也热心地说,住在一起,互相帮衬一把是应该的,你就听老王的吧。

  

  回到房里,小贵问,你真要去帮王哥做事?莲芝说,人家一番好意,再说我现在不做点事,挣点钱,等你那几万块赔偿金用完了,日子怎么过?小贵酸酸地说,我总觉得王哥对你没安好心,我怕你吃亏。莲芝顶他,我说你现在一个废人,还操这份心!他有想法是他的,你还不相信我?

  

  有了事做,莲芝的心情好了许多。每天一大早,她将孩子们送上学,帮小贵安排好,便到王家禾的豆腐作坊里帮忙。莲芝隔一两个小时还会跑到房里,帮小贵翻下身子,如果小贵有急需,大声叫她也能听见。

  

  自莲芝来之后,叶嫂基本上不用做事了,叶嫂身体不太好,有气喘的毛病,正需要休息。常常作坊里只有王家禾和莲芝两人,有一次莲芝俯身淘洗黄豆,王家禾经过身后时,手有意无意地蹭了一下莲芝屁股,莲芝突然大叫,叶嫂!吓了王家禾一跳。自此后,王家禾知道莲芝的厉害,只是嘴上挑逗挑逗,再也不敢动手动脚了。

  

  小贵的脾气却越来大了,性情也大变,动不动就对莲芝发火。赔偿金和家里的钱都是他管着,存在一本折子上,除了帮他买药、买营养品几乎不让莲芝动那里面的钱,一家人生活,大多靠王家禾付给莲芝的打工工资。

  

  莲芝对这种生活越来越失望,同时对小贵也越来越失望,没想到过去那么阳光,那么有抱负的男人,因为身子瘫了,不到一年的时间,竟然变得这样冷漠自私。

  

  莲芝又动起了自己做豆腐、开豆腐作坊的念头,现在她对做豆腐整个程序是越来越熟稔了。只是那点卤子的工序,每次王家禾还是要避开她单独操作。有一次她听叶嫂提起过,王家豆腐有个祖传的秘方,到王家禾手上已经是第五代传人了,所以他做出来的豆腐才出众不同,无法模仿。

  

  五月,叶嫂对莲芝说,现在儿子快高考了,我准备先回去照顾儿子,等老王把这边料理料理他再回去。莲芝问,那这豆腐作坊?叶嫂说,怕是要关了。莲芝失落地说,生意这么好,关了多可惜呀。叶嫂说,没办法的事,不光是为了儿子,老王的父母年纪都大了,也需要人照顾。

  

  莲芝跟小贵商量,王家禾一家要走了,我们能不能把他们的豆腐作坊接过来。小贵问,能行吗?莲芝说,没问题的,开豆腐作坊又不用出门,那些卖黄豆的、卖石膏的人我都熟了,可以让他们送货上门。小贵思忖着说,好是好,但接这个作坊怕是要不少钱吧?莲芝说,估计设备加材料一起得三千多。我想从你折子上取点钱,你放心,就当我借你的,我今后一定还给你。小贵苦笑着说,你说什么呢,我还是你老公呢。其实我把钱管得这么紧,也是怕今后没有保障,你想开豆腐作坊这是好事,我可以把钱给你。只是我还有个担忧,怕你做不出王家豆腐的味道,生意不如他们。

  

  这天夜里,莲芝忙完豆腐作访的事已经十点了,屋里小贵和孩子们都睡着了。王家禾在外面结账还没回来。莲芝拖着疲软的身体拿桶到作坊打水准备擦洗,却看见黑暗中站着一个人,是王家禾。王家禾嘴里喷着酒气,没有说话,一把抓住她的胳膊就往他房里拉。莲芝挣扎着,低声说,放手!放手!王家禾不理采,强行将莲芝拉进房间,关上了门,拉下她的外套,将她甩到床上,身体重重地压上来。那满嘴的酒气喷到莲芝脸上,令她骤然惊醒,她再次用双手推王家禾,身体扭动不让王家禾得逞。王家禾盯着眼前的女人,想了想,他从裤兜掏出一叠钞票,说,大妹子,给我一回吧,这些钱都给你。莲芝仿佛被刀捅了一般,脸急剧地变形扭曲,转而趴到床上抽搐起来,泪水哗哗地流出,那压抑着的呜呜咽咽,透着催人心肺的悲伤。

  

  王家禾惊呆了,吓坏了,眼前的莲芝又回到了他初见时的模样,那么朴实羞涩。一直以来,他对莲芝都充满向往和渴望,只是现在面对屈辱软弱的莲芝,听着她压抑地哭泣,王家禾的酒醒了,心理防线垮了,他觉得莲芝还是那个善良美好的女人,还是那个让他不可侵犯的女人。

  

  王家禾默默地捡起地上的外套,披到莲芝身上,打开门,说,你走吧……

  

  一个月后,王家禾临走时,郑重其事地找到小贵和莲芝,拿出一个发黄的小纸片交给莲芝,说,这是我们王家豆腐的祖传配料秘方,我现在就给你,你们接手把这个豆腐作坊开下去吧,我相信你们一定能比我开得更好。小贵疑惑地问,王哥,你为什么要这样帮我们?王家禾说,我们朝夕相处了两年多,我看你们都是实在人,再说你们现在又遇到了这么大困难,我是真心想帮你们一把。又望了望莲芝,转头对小贵说,兄弟,你找了一个好女人,你要好好珍惜她!莲芝眼睛红了,发自内心地说,王哥,谢谢你!

  

  这天上午,最后一板豆腐也卖完了,莲芝解下围裙,走到门外,拿块抹布仔细地擦拭起店牌来。阳光很好,牌上的红漆依然闪耀着闪亮的光泽。当初新店开张时,莲芝坚持店名仍然叫“王家豆腐作坊”,看着它,她心里总会有一股暖流涌起。

  

  作者简介:川流,本名李宏川。 

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