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华州人把农历二月二叫“龙抬头”，虎睁眼。家家户户多吃烤的花花馍(一种加枣的面花，白面、红枣象征着金豆开花)，亦叫吃咬虫虫馍。
龙抬头，亦叫“龙头节”。为啥叫“龙头节”，华州民间传说是这样的：唐朝时，武则天兴风作浪，篡夺了大唐江山。改国号周。玉帝闻之大怒，命太白金星传谕四海龙王，三年不准向人间降雨。于是大地冒烟，庄稼枯死人们断绝了生路，呼天号地。司管天河的玉龙看到这种惨景，心下难忍，便偷着向人间行雨。玉帝知道后，勃然大怒，当即把玉龙打下天庭，压在一座山下，山顶立了块石碑，上面写道：“玉龙降雨犯天规，当受人间千秋罪。若想重登灵霄阁，金豆开花方可归”。人们一看，知道玉龙受了冤屈，纷纷要求救出玉龙。可是咋救呢，大伙就只好到处去找金豆，找呀找，总是找不到。二月初一这天，一个老婆婆背着一袋包谷上集去卖，不小心袋口松开了，金黄的包谷撤了一地。大伙儿心头一亮：这包谷籽不就是金谷吗？于是，一传十，十传百，家家户户都炒起包谷花来。二月二那天，各家各户把炒好的包谷花供到当院，有的还送到玉龙身边。玉龙见了，便大声喊道：“太白老头，金豆开花了，还不快快送我回去！”太白金星人老眼花，看不真切，只见地上到处是黄灿灿的金粒开着花儿，便信以为真，招手收了佛尘，镇压玉龙的那座大山移走了，玉龙腾地跃上云层，天上顿时下起大雨来了。从此以后，每逢二月二，人们都要炒包谷花，有的地方还炒大豆、黄豆、豌豆，用来纪念龙头节。二月二这天，华州有些地方还把草木灰撒在屋里，叫“打灰簸箕”，一边撤，一边说“二月二，灰簸箕，虫虫蚂蚁飞出去。”妇女在这天忌做针线，传说害怕扎了玉龙眼。
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