崇明之恋 / 烟洒糖茶 / 茶有三宝“气韵清”之气

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茶有三宝“气韵清”之气

2021-01-12  崇明之恋
2014-05-31 谢芪

茶气亦称茗气

唐代项斯《山行》诗:蒸茗气从茅舍出,缫丝声隔竹篱闻。

许观《赠张隐君》诗:茶气拂帘清草午,想应宾主正高谈。

明代程用宾《茶录》:辨气者,若轻雾、若淡烟、若凝云、若布露,此萌汤气也;至氤氲贯盈,是为气熟,已上则老矣。

“茶气”是让人实现心灵瞬间的“逍遥游”的载体,饮茶者借助茶气,将情感的宣泄依附在茶体、茶香和茶韵上,乘物远行、心游万仞,与天地精神独往来。

正因为这种现象和儒、道、佛家的心游、禅定感受颇有异曲同工之妙,也就使得茶气在品茶时变得奇妙与高雅,更使得茶道为芸芸众生、为三教九流等不同的人群、不同的宗教所共同接受和推崇。

茶有三宝“气韵清”之气。

有人说“茶气强”,大致上可以从这几个层面去理解:一是指茶香很强;二是指茶汤很浓;三是指茶叶内质丰富,口感强;四是指茶叶中成分很重,茶汤苦涩;五是指人体感受到茶气在体内与经络的运行,如果达到一定强度,会促使毛孔打开发出微汗,成为一股清流,窜至全身。

品味“茶气”要带着一份专一、带着一份虔诚,带着心境的明净通透、闲适淡定,这样才能够在茶气上升的刹那间抓住神经末梢的颤动、触摸到心页尖顶的微晃。

就象是高手过招一样,品味“茶气”的功力和层级就在瞬间的厘毫之差。

品味“茶气”也是踏寻一种生活境界,寄寓一种生活理想,一旦有了感悟,那么即使无茶,心中的“茶气”也能够持久回荡,就象古诗所吟唱的“春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪,若无闲事挂心头,便是人间好时节。”了。

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