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味道

 小影成长会 2021-01-13

小影的第395篇文章,味道,是生活,是烟火气。

(喜欢文章,就在底下的在看处踩踩奶)  

提到味道两个字,就会不自觉的咽一下口水。或酸、或甜、或辣、或苦,总有一种味道让你每每想起就欲罢不能。我们每一个人都对味道的理解不同,正如我们对于生活的感知。



好长时间,我都没有特别想吃一种食物了。那种对美食失去渴望的感觉很是难受,因为人活一生只有吃好,好吃才会过得有滋味。所以,我一直渴望自己能够对食物,对味道产生兴趣。



终于,今天下午我特别特别想吃家乡的面条。不管是油泼面,哨子面,裤带面,拉条子,所有的面食一股脑儿涌向了我的脑海。好像整个味蕾都在感受面条的劲道爽滑,好像每一种面条都是人间美味。

然后,我发微信给彭哥哥说,此刻我真的超级想吃面条。我说的不是广州的面条,而是我们大西安的各种面食。似乎,语言已经不能形容我的心情了,于是我找了很多图片发给他,然后用一系列动态表情表达我的心情。可惜,他太忙没有回复我。



我知道,我当时的感觉只有我自己可以体会。那种对于一种食物非常向往,对于一种味道寻牵梦绕的感觉真的不能用言语来表达。

在广州,我找寻过陕西面馆,也解过馋,似乎那味道还可以。但是,真的和老家的感觉还差很多。于是,我告诉自己要喜欢这边的饮食,喜欢这边的味道,但是至今为止我依旧不能说服自己的胃。



人啊,有时候特别神奇。对一种味道非常的向往,想方设法的去寻找,去感受。但是,即使最后找到了,还是觉得不是自己想要的感觉。这就好比,我特别喜欢那个姑娘,千方百计的追求她,终于我们在一起了,但是那种感觉反而消失了……

味道和感觉是这个世界上最神奇的东西。他们来的快,去的也快。正是因为稍纵即逝,所以我们对它更加的渴望,更加的向往。



同一种味道,第一次吃的感觉很满足,但第二次来,同样的厨师,同样的菜品,同样的位置,同样的天气,但是总觉得少点儿什么。因为,味道真是太神奇了,人的舌头也太神奇了。

不过,也有很多味道永远也不变。若干年后,你再去吃它的时候,第一口下去,便会感慨,还是这个味道,还是这种感觉。你说,神奇不神奇。



我还记得曾看《向往的生活》,黄磊为戚薇做了一盘熏鱼,戚薇吃了一口就感动的哭了。因为,这是她爷爷生前最喜欢做给她的,自打爷爷去世,就再也没有吃到过这个味道了。而今,黄磊的这道菜又勾起了她的味觉,她的回忆。

味道,是一道菜,是一个身影,是一个人,是一种生活感受。

所以,当我们每年离开家的时候,父母都会大包小包的装各种家乡美味:腊肉、梅干菜、血豆腐、干土豆片……因为,这些味道里有他们的牵挂,有他们的爱!


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