我看桃李晴雨表: 桃李面包的崛起与成功- ①去日本学习蜕变成功: 其丹东创始人三弟兄、来一次脱胎换骨的东瀛之涅槃(鹰的重生-小富即安必死无疑!所以 学习力 思考力 执行力必须统一!其日本之行倾力财务3/4,耗时3年); ②工欲善其事必先器:困扰中种法面包的瓶颈是-工业化与标准化;而购置这种欧美日的流水线装备需要大约人民币5-8千万; ③港澳台日韩欧美的面包是12-24h:既然亚洲四小龙或者资本主义人民需要新鲜面包,难道中华人民共和国人民不需要吗? 其定位面包是2-7天的新鲜面包这一时效策略; ④单品30-50;包装克隆日本东京的静态饕餮审美-如醇熟、手指棒、土司主食;且只做大众群体面包… 泰坦尼克号的故事: ①船体太大时候 、不宜掉头: ②放之四海而皆准的条件:华南、华北、华东、华西、华中、东北、港澳台-十里不同分,百里不同俗,千里不同味-详见笔者《酒花面包 为何是养胃面包》 结尾:外行看热闹、内行看门道。
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