|
猪肉的价格在十三、四元一斤，整整保持了十年时间，是这一代人基本能接受的价位。自2019年底，猪肉的价格冲破二十元“防线”，短短的两年时间一路飙升又冲破了三十元“防线”，四十元的“防线”已经岌岌可危。这个时候还在讨论猪肉价格重回十三、四元的时代，您一定认为是痴人说梦，且莫着急，看了我的观点之后再下结论。  目前的猪肉价格高居不下，有着特殊的背景吃肉是历来人们衡量饮食生活的标准，所以猪肉的价格关系到民生生活质量，猪肉价格有序调控的基本条件是居民人均收入的水平。从小时候过年才能碰到的荤星、到青年时代偶尔吃肉、壮年时期的以肉改善生活、再到如今的吃肉为家常便饭，五十多年来，记得最清楚的就是猪肉价格。因为永远感觉肉价高吃不起，总在后悔以前便宜的时候没多吃，下面就来回忆一下近50年来不同时期的猪肉价格： 上世纪六十年代，猪肉价格每斤0.8元 七十年代，猪肉价格每斤0.92元 八十年代，猪肉价格每斤1.4元 九十年代，猪肉价格每斤4.5元 2000年，猪肉价格每斤5~6元 2010年，猪肉价格每斤13~14 2019年，猪肉价格每斤20元以上 2020年，猪肉价格每斤30元以下 2021年，猪肉价格每斤突破30元 2022年，估计逼近40元 从以上的猪肉变化，大家有没有发现这样的规律：八十年代以前属计划经济时代，猪肉的价格严格受到控制，这种小幅上调属正常现象；从九十年代开始市场经济逐步放开，人民生活水平不断提高，到2000年猪肉市场价格按比例进行调整；从2010年开始，当时就有房企、煤企等大量社会资本介入了生猪行业，一度将肉价炒到了十三、四元，而且维持了近十年时间；2019年受非洲猪瘟疫情影响，国内生猪存栏量和能繁母猪存栏量下降，加之农户养猪积极性不高，纷纷弃养打工，市场生猪供应紧缺，猪肉价格直接突破20元大关；2020年年底，随着新冠病毒的侵入，使得日常生活必需品供应紧张，猪肉的价格“趁虚作乱”、疯狂涨价到三十多元，直到现在猪肉价格一直在三十元上下浮动。 从上面的规律中不难发现，猪肉的涨价主要表现在2019年和2020年的两个特殊时期，待风平浪静之后，随着市场经济调控，这些“泡沫”是很容易被挤破的。  生猪养殖政策的放宽及生猪进入期货都将助推猪肉价格回归十三、四元时代农村有句俗语叫做“无利不起早”，猪肉行情目前这么好，养猪的现在都是暴发户。现在是提倡养猪、有多项养猪的扶持政策，全国多个知名的房地产商纷纷都投资养猪行业，生猪的存栏量大幅提高，未来一、二年内生猪供求矛盾得以解决。 今年开年的生猪期货上市，给生猪养殖行业注入了活力，不但能对猪肉价格起到很好的抑制作用，也能提高生猪养殖户的积极性，让他们后顾无忧。 下图是2021年1月9日的全国猪肉价格参考图，一片绿色是不是己经看到了走向十三、四元的希望。  猪肉是平民消费，也是普通百姓生活提高的集中体现当猪肉对于普通老百姓不再是奢侈品的时候，这也成为见证小康生活的具体体现。高消费人群早已将猪肉列为“三高”的祸首，他们对于猪肉的涨价事不关已，而普通百姓还在感受这天天能吃起肉的幸福日子，这猪肉价格一涨再涨，硬是从百姓碗中夹肉、从百姓腰里掏钱，难道这好日子要缩水？我相信：国家不会不管，不会不为大多数中低收入者考虑的。 猪肉价格重回每斤十三、四元的时代，一定能够实现，不过时间上可能需要一、二年或更长的时期，但明年肯定会是一个“拐点”，您相信吗？咱们等着瞧！ |
|
|
