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【药膳食疗】 1.赤小豆粥： [原料]赤小豆30 g，粳米100 g，黍米25 g。 [制法]上3味洗净后混匀煮粥。 [功效]利小便，消水肿，解毒排脓。用于瘀阻型痛风。 [服法]2次/d，连续服用。 2.茯苓粥： [原料]茯苓粉30 g(或茯苓块用纱布包上)，大米30 g，红枣7枚。 [制法]上3味洗净后拌匀，加适嚣水煮粥。 [功效]健脾渗湿。用于脾虚型痛风。 [服法]2次/d，连续服用。 3.炒萝卜丝： [原料]萝卜150 g，小樱虾4 g，生姜少量，大葱10 g，色拉油2小匙，酱油1/3小匙，料酒少许。 [制法]将萝卜切丝，生姜切碎，将葱切成2 cm长丝。将油加热，依次放入生姜、萝卜炒，炒软后加入小樱虾继续炒，将酱油和料酒加入并搅拌，放入葱丝混合炒。 [功效]清热利湿。用于湿热下注型痛风。 [服法]当菜佐餐，随意食用。 4.灵仙木瓜饮： [原料]威灵仙15 g，木瓜12 g，白糖适量。 [制法]将威灵仙、木瓜放入沙锅中，加水煎汤约300 mL，并加白糖适量。 [功效]通利关节，祛风止痛。用于瘀阻通络型痛风。 [服法]2次/d，随意服用。 5.海桐五加酒： [原料]海桐皮500 g，五加皮500 g，威灵仙100 g，乌梢蛇100 g，法半夏、制南星、知母、黄柏、川牛膝、牛膝、红花、拘杞子、延胡索各50 g，白酒5 000 g。 [制法]将上述药物纳入沙布袋内，扎紧袋口，放入酒坛内，倒入白酒密封浸泡1个月以上，每日振摇1次。 [功效]祛风通络，化瘀消痹。用于痰瘀痹阻型痛风。 [服法]10～20 mL/次，2次/d。 6.桃仁粥： [原料]桃仁15 g，粳米160 g。 [制法]先将桃仁捣烂如泥，加水研汁、去渣，用粳米煮为稀粥。 [功效]活血祛瘀，通络止痛。用于瘀血痰浊痹阻型痛风。 [服法]3次/d，连续服用。 7.百合苡仁汤： [原料]百合30 g，薏苡仁30 g，芦根(干)10 g。 [制法]将芦根洗净、煎汁，用煎汁加水，将洗净的薏苡仁煮至八成热时加入洗净的百合瓣，继续小火加热，以薏苡仁、百合熟烂为度，待煎汤500 mL。 [功效]清热调肺，健脾利湿。用于湿热痹阻型痛风。 [服法]2次/d，连续服用。 8.芝麻桂膝糊： [原料]桂枝20 g，牛膝20 g，黑芝麻120 g，面粉500 g。 [制法]将桂枝、牛膝研成细粉，黑芝麻捣碎，将上述3味加面粉共同混合搅匀，蒸热后再放入铁锅中用文火炒黄，装入瓶中。 [功效]温经散寒，祛风除湿。用于寒湿痹阻型痛风。 [服法]20 g/次，3次/d，长期服用。 9.黄精煲猪胰： [原料]黄精30 g，玉竹30 g，猪胰脏1具，姜、味精、精盐、葱适量。 [制法]用沙锅将洗净的猪胰脏、黄精、玉竹、葱、姜、盐等加适量的水慢火煮。大约30分钟后煮熟出锅，加入味精即可。 [功效]补虚损，益精气。用于脾胃虚弱型痛风。 [服法]1次/d，佐餐。 【药膳食疗】 1.赤小豆粥： [原料]赤小豆30 g，粳米100 g，黍米25 g。 [制法]上3味洗净后混匀煮粥。 [功效]利小便，消水肿，解毒排脓。用于瘀阻型痛风。 [服法]2次/d，连续服用。 2.茯苓粥： [原料]茯苓粉30 g(或茯苓块用纱布包上)，大米30 g，红枣7枚。 [制法]上3味洗净后拌匀，加适嚣水煮粥。 [功效]健脾渗湿。用于脾虚型痛风。 [服法]2次/d，连续服用。 3.炒萝卜丝： [原料]萝卜150 g，小樱虾4 g，生姜少量，大葱10 g，色拉油2小匙，酱油1/3小匙，料酒少许。 [制法]将萝卜切丝，生姜切碎，将葱切成2 cm长丝。将油加热，依次放入生姜、萝卜炒，炒软后加入小樱虾继续炒，将酱油和料酒加入并搅拌，放入葱丝混合炒。 [功效]清热利湿。用于湿热下注型痛风。 [服法]当菜佐餐，随意食用。 4.灵仙木瓜饮： [原料]威灵仙15 g，木瓜12 g，白糖适量。 [制法]将威灵仙、木瓜放入沙锅中，加水煎汤约300 mL，并加白糖适量。 [功效]通利关节，祛风止痛。用于瘀阻通络型痛风。 [服法]2次/d，随意服用。 5.海桐五加酒： [原料]海桐皮500 g，五加皮500 g，威灵仙100 g，乌梢蛇100 g，法半夏、制南星、知母、黄柏、川牛膝、牛膝、红花、拘杞子、延胡索各50 g，白酒5 000 g。 [制法]将上述药物纳入沙布袋内，扎紧袋口，放入酒坛内，倒入白酒密封浸泡1个月以上，每日振摇1次。 [功效]祛风通络，化瘀消痹。用于痰瘀痹阻型痛风。 [服法]10～20 mL/次，2次/d。 6.桃仁粥： [原料]桃仁15 g，粳米160 g。 [制法]先将桃仁捣烂如泥，加水研汁、去渣，用粳米煮为稀粥。 [功效]活血祛瘀，通络止痛。用于瘀血痰浊痹阻型痛风。 [服法]3次/d，连续服用。 7.百合苡仁汤： [原料]百合30 g，薏苡仁30 g，芦根(干)10 g。 [制法]将芦根洗净、煎汁，用煎汁加水，将洗净的薏苡仁煮至八成热时加入洗净的百合瓣，继续小火加热，以薏苡仁、百合熟烂为度，待煎汤500 mL。 [功效]清热调肺，健脾利湿。用于湿热痹阻型痛风。 [服法]2次/d，连续服用。 8.芝麻桂膝糊： [原料]桂枝20 g，牛膝20 g，黑芝麻120 g，面粉500 g。 [制法]将桂枝、牛膝研成细粉，黑芝麻捣碎，将上述3味加面粉共同混合搅匀，蒸热后再放入铁锅中用文火炒黄，装入瓶中。 [功效]温经散寒，祛风除湿。用于寒湿痹阻型痛风。 [服法]20 g/次，3次/d，长期服用。 9.黄精煲猪胰： [原料]黄精30 g，玉竹30 g，猪胰脏1具，姜、味精、精盐、葱适量。 [制法]用沙锅将洗净的猪胰脏、黄精、玉竹、葱、姜、盐等加适量的水慢火煮。大约30分钟后煮熟出锅，加入味精即可。 [功效]补虚损，益精气。用于脾胃虚弱型痛风。 [服法]1次/d，佐餐。 |
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