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形声字。饣（食）表意，表示饼是一种面食；并表声，并有合在一起之义，表示饼通常好多个放在一起蒸或烤。本义是一种扁圆形的面食。 
今年中秋，我买了一盒月饼提回家，我妈说盒子漂亮啊，于是送给了我舅妈。后来，我舅妈送给了我大姨，我大姨又提给了我姥爷，我姥爷击鼓传“月”送给了他老战友，也就是我爷爷。 假期最后一天看我爷爷，我爷爷当场亲自传给了我。 这个故事让我明白，一家人只需要一盒月饼。 并，既是声旁也是形旁，表示并连。餅，篆文 附一 文言版《説文解字》： 餅，麪餈也。从食，并聲。 附二 白话版《说文解字》： 饼，用面粉或米粉做成的扁圆状干粮。字形采用“食”作边旁，采用“并”作声旁。 吃饼故事 常言道，见微知著，细节决定成败。唐代笔记中有两则吃饼的故事，结果正是在细节处见分晓，一成一败。 《次柳氏旧闻》有一则《太子惜福》。讲的是唐肃宗李亨为太子时，曾陪侍父皇玄宗用膳。主菜是烧羊腿，玄宗就命太子切割。割完肉后，刀刃上肥油污漫。太子随手拿起一张饼将刀子擦干净。玄宗看到了，觉得太子不懂得爱惜粮食，很不高兴。但就在此时，太子不慌不忙地将擦过油的饼塞进嘴里，大嚼而尽。玄宗大悦，夸奖道：“福当如是爱惜。” 另一则出自《唐闕史》。荥阳人郑澣，历仕六朝，官至尚书左丞。他在洛阳担任河南尹时，有位侄孙从老家前来拜谒。 郑澣问他有什么愿望。侄孙也很坦白地说：“在家乡做普通百姓太久了，希望能做个县尉，衣锦还乡。”郑澣答应了。及至饯别时，席上有盘蒸饼，侄孙把饼皮揭掉，只吃饼心。郑澣大怒，斥责侄孙：“饼皮与饼心有何不同？我见世风骄侈，希望能够还淳返朴，敦厚风俗。看你衣着朴素，以为必知稼穑艰难，所以才答应举荐你，没想到你比纨绔子弟还虚浮。”郑澣将侄孙扔掉的饼皮拿来吃掉，送了些礼物便打发其回乡了。 一件吃饼小事，唐肃宗获得老皇帝首肯，稳固了皇储地位。其实，肃宗长在深宫内苑，锦衣玉食，未必节俭到要吃油污饼的地步。但肃宗深知做皇储需如履薄冰，善于察言观色，洞悉父皇机心，顺利过关。 而郑侄孙却因为吃饼这件小事，丢掉了近在咫尺的官位。为人处世，虽不应过分畏首畏尾，但谨小慎微、三省吾身，确实是不二法门。 
昨夜我在床上来回烙饼，忽然想到哪天我一下子没了，我还有没有该做而没做的事，比如说跟谁借钱没还，拿过人家的东西没给。再有没有做过什么亏心事，或对不起人的行为。干脆不睡了，想。想了半天，居然一件没有。心里一高兴，反而睡着了。 -﹣启功 |
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