杨桃为酢浆草科阳桃属常绿小乔木杨桃的果实，营养价值非常高，尤其鲜果含糖量非常丰富，成分包括蔗糖、果糖、葡萄糖，还有苹果酸、柠檬酸、草酸、多种维他命、微量脂肪及蛋白质等，对人体有助消化、滋养和保健作用，下面我们就一起来看一看杨桃的营养价值吧！
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杨桃为酢浆草科阳桃属常绿小乔木杨桃的果实，营养价值非常高，尤其鲜果含糖量非常丰富，成分包括蔗糖、果糖、葡萄糖，还有苹果酸、柠檬酸、草酸、多种维他命、微量脂肪及蛋白质等，对人体有助消化、滋养和保健作用，下面我们就一起来看一看杨桃的营养价值吧！
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杨桃的营养成分非常丰富，每100克果肉含水分92.5克、蛋白质0.6克、脂肪0.1克、纤维1.1克、碳水化合物5.3克、灰分0.4克、胡萝卜素20微克、硫胺素0.01毫克、核黄素0.05毫克、尼克酸1.0毫克、抗坏血酸7毫克、钾126毫克、钠0.7毫克、钙3毫克、镁6毫克、铁0.6毫克、锌0.5毫克、磷27毫克、硒0.84微克。
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杨桃的营养价值
1、补充营养：杨桃中所含的大量糖类及维生素、有机酸等，是人体生命活动的重要物质，常食之，可补充机体营养，增强机体的抗病能力。
2、生津止渴：杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分而止渴，并使体内部热或酒毒随小便排出体外。
3、和中消食：杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化而达和中消食之效。
4、清热利咽：杨桃果实中含有大量的挥发性成份。
