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我在国会山草坪吃"炸鸡",而此时此刻你在哪里。

 新用户0572t1KE 2021-01-17

请注意,你现在已经进入亚洲美食在美国,每周更新大华府地区的美食推荐。

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炸鸡

啤酒

          

炸鸡

美食风景

可以抵抗全世界所有的悲伤迷惘

虽然炸鸡是不健康的食物,可是没有人能够抵挡对它的喜爱,就像爱情,明知道是毒药,也会想要勇敢尝试。对于小编来说,炸鸡就是会让人想要靠近的罂粟,明知道会有弊端,可是还是想要得到味蕾和心灵上的满足。

从科学角度来看,炸鸡和啤酒的搭配有它的独到的好处,韩国人更喜欢冻生啤配上炸鸡,这样的口感能淡化炸鸡本身的油腻感,弱酸碱的中和也能给味蕾带来不一样的感受。更重要的是,在酒文化发达的韩国,拥有这样一份低酒精浓度的啤酒和美味的小吃,和一群志同道合意气相投的朋友聊天,更是一种享受。

大华府美味炸鸡推荐,献给爱吃炸鸡的你,希望你不要害怕,勇敢去吃吧!毕竟人生短暂,要及时行乐。

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 Cheers Cut 赤炸(The Spot)

炸鸡

赤炸是一家专门做炸物的小店,位于The Spot里。而The Spot像一家室内美食街一样坐落在Rockville。喜欢喝下午茶的小伙伴可以尝试在The Spot静静地享受慵懒的午后时光,点一杯贡茶,来一份鸡排,再配一份鸡蛋仔。

赤炸家的必点炸物是XL ninja chicken,一份12盎司的炸鸡排,满足你所有的需求和幻想,还可以发网红照片哟。当然,芝士夹心的更有特色,喜欢芝士的小伙伴可以大胆尝试。只是,赤炸家的鸡排饭却不那么好吃,明明鸡排是好吃的,可是加了饭怎么就不一样了呢。还有盐酥鸡也不那么美味。所以小编只推荐赤炸的鸡排给大家尝试。

地址:The Spot, 255 N Washington St, Rockville, MD 20850

      Choong Man Chicken 

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炸鸡

小编最爱的一家炸鸡店,有很多家连锁,比如在Annandale, Fairfax, Centreville, Maryland都有。也可以在yelp上点外卖哦。Choong Man Chicken的炸鸡,外酥里嫩,汁水丰厚,多吃几块都不会觉得油腻,美味到可以忘掉忧伤。尤其在下雪天,配上它的好搭档,啤酒,心里一定会暖暖的。Choong Man Chicken,初雪必备哦。

必点清单:Snow Onion Wings, Garlic Soy Chicken

地址:Annandale, Fairfax, Centreville, Maryland

03

  BBQ Chicken and Beer

炸鸡

小编为了搜寻大华府附近的韩剧“鬼怪”同款BBQ炸鸡店,而无意中发现的平价炸鸡啤酒店。他们家好吃的炸鸡只要5,6刀就有5块炸鸡可以吃。 而且还同时有很多其它好吃的可以选择,比如,炒年糕,石锅拌饭,都不错呢。

地址:14109 St Germain Dr, Centreville, VA 20121

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  Cheogajip Chicken 

美食

Cheogajip Chicken隐藏在一个小院子里,点外卖自取的居多,是很正宗的韩式炸鸡,很有韩式家庭的氛围感。他们家的炸鸡配的是披萨,一共有两种披萨可供选择,味道都对得起价格哟。

地址:13814 Braddock Rd, Centreville, VA 20121

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05 

  Ten Asian Food Hall

美食

Ten Asian Food Hall 是一家位于马里兰大学附近的奶茶店,配有日式和韩式两种炸鸡。日式炸鸡被炸的金黄,脆脆的。韩式炸鸡,外面包裹一层酱汁。对于这家炸鸡店,小伙伴们的评论也是褒贬不一,所以说,美食还是要自己去感受。

地址:7313 Baltimore Ave Suite H, College Park, MD 20740

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 Pelicana Chicken

炸鸡

Pelicana Chicken 是位于Annandale的主打炸鸡的一家店,炸鸡的形式多种多样,有无骨炸鸡,整只鸡,鸡翅鸡腿,和烤鸡翅。随意排列组合不同口味的酱汁。 特别一点的款是带芝士粉的炸鸡,别家店没有哦。

地址:4219 John Marr Dr, Annandale, VA 22003

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 Jumbo Jumbo Cafe

炸鸡

最初知道Jumbo Jumbo是因为番茄牛肉盖饭,对于在附近上班的小伙伴来说,是食堂一样的存在,可以每天点不一样的盖饭和面食,一个月不重样。Jumbo Jumbo的盐酥鸡可以说很不错了,有在台湾夜市吃小吃的满足感。喜欢台湾美食的你,可以来尝试一下。

地址:765 Rockville Pike, Rockville, MD 20852

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 Bonchon Chicken

美食

Bon Chon Chicken 是家喻户晓的韩式炸鸡店了,虽说外皮酥脆,内容丰富,味道也是没得说。但是小编不得不承认,吃三块就会腻。对于闻名于世的Bon Chon,大家各自有自己的见解,小编就不多做评价了。

地址:Anywhere

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  Pike Chicken Beer 

美食

Pike Kitchen也是一家位于马里兰的亚洲美食城,里面韩国,日本,泰国,越南的美食都有,还有美味的冰沙和各种甜品,是上班族午休时间的聚集地。Pike Kitchen里的炸鸡店,Pike Chicken Beer,以无骨炸鸡为主多配薯条,种类不多,但值得一试。Garlic Soy Chicken调味炸鸡是真的有Garlic的小颗粒在的,吃起来香香的,不过下午上班就是个问题了呦。

地址:1066 Rockville Pike, Rockville, MD 20852

炸鸡啤酒的话题源于“来自星星你”,而韩国也被称为是“炸鸡共和国”,据韩国媒体统计,2015年韩国炸鸡所用的鸡肉原料消费总量是9亿6千万只,平均每人每年消费26只,每人每月就消费掉2只鸡,这一数据足以说明韩国人对鸡肉的追捧。你可能想不到,在韩国如此火爆的炸鸡,文化和起源也不过短短60多年的历史。在上世纪50年代的韩国,朝鲜半岛内战的爆发让美军有很好的理由进驻韩国,这时,最早属于美国的炸鸡文化便悄然流入了韩国。这其实也就是影响与被影响的关系,也因此,炸鸡文化植根于韩国,乃至今后几十年对韩国本土的饮食文化产生巨大的影响。

不同于别的地方,韩式炸鸡在炸制过程中是整只鸡进行炸制,不会像KFC那样取鸡的部分进行烹制,将整只鸡切成12块:两腿,两翅,8个鸡块,除去鸡头、鸡爪、鸡脖、鸡屁进行冷藏腌制,为的是更好的让鸡肉入味,随后在裹粉放入油锅中炸制。当然,炸鸡所用的面粉也很有考究,韩式炸鸡在口感上很大程度不同于美式炸鸡,就是因为美式炸鸡入口有很强烈的“炸面感”这跟炸鸡所用的面粉很有关系,韩式炸鸡选用的低筋面粉正是其精髓所在。

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