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大家好！我是美味小舍小刘 今天上午做的土豆粉 现在分享下砂锅土豆粉的家常做法 先准备需要的食材 把豆腐皮切的稍微细一点 把豆腐切成薄片 再切点生姜沫和葱花 咱们今天做砂锅土豆粉就用到这些材料 有豆腐皮、海带丝、生姜沫、葱花 豆腐、火腿肠、再加上小青菜 锅里倒适量的油 然后加入花椒、八角、香叶炒香 等大料炒出香味后都捞出来 然后倒入生姜沫和葱花爆香 加入一勺豆瓣酱翻炒出红油 倒入适量的生抽 然后加入水（看家里有几个人吃饭，就倒多少水） 把炒的料汁倒进砂锅里 在砂锅里放一个冰糖、一个红枣煮开 汤汁烧开后先把难煮的海带丝和金针菇放进去 再放入豆腐皮和豆腐 依次加入火腿肠 再放入土豆粉 然后加入适量的盐 最后放入小青菜稍微煮下就可以关火了 加点香菜和花生碎、适量的陈醋 搅拌均匀后就可以开吃啦 好了，咱们今天的砂锅土豆粉就做好啦 |
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