为什么头道茶不宜喝？

逸香阁居士丽人 2021-01-18

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科普【为什么头道茶不宜喝？】头道茶即洗茶，是冲泡茶叶的第一道茶水，这其中会带有部分灰尘杂质，因此不宜喝。洗茶的注意事项：水量不宜过多，以刚刚没过干茶为宜。时间不可过长，不超3秒为宜。一般应采用低于80℃的热开水进行洗茶操作，而对于乌龙或黑茶可以采用沸水进行洗茶。（via未央健康）

来源：广东12320

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