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买火龙果时,别听老板忽悠你!老果农:牢记这3点,一挑一个准

2021-01-19  简食记
火龙果,是一种产于亚热带的水果!一般都在夏天,秋天上市,但随着物流的不断完善,就算数九寒冬也能吃到新鲜的火龙果!成熟的果子,鲜甜多汁,一口下去满满的汁水。火龙果的营养非常丰富,含有大量的蛋白质,维生素等, 尤其是所含的植物蛋白和花青素,是很多水果没有的!

市面上的火龙果一般分为两种,一种是白心的一种是红心的!除了其颜色不同以外,口感和营养其实相差无几!不管是白心的还是红心的,它作为高热量低纤维的水果,还是减肥宝宝的理想食物!
昨天,大宝想吃火龙果!小妹就带他到楼下超市买了几个,还专挑贵的买的。没想到回家一看,有一半都是不熟的,还有几个都快要坏掉了。这不是白白浪费钱吗?为此,我把小妹数落了一番!

作为生活中经常食用的食物,您真的会挑选吗?今天,咱们就来聊聊,快过年了,怎样才能挑选到优质的火龙果!小简想要说的是,买火龙果时,别听老板忽悠你!老果农:牢记这3点,一挑一个准!

1:首先是看颜色,新鲜的火龙果,一般来说外皮都比较红。购买时最好是挑选这种,再就是看一下根部,最好是有点微微发绿的样子,这样的火龙果汁水比较饱满,吃起来更过瘾。
2:再就是看一下形状,一般来说优质的新鲜火龙果,形状相对来说比较短,长得胖胖的。相反,一些“个高”的火龙果,就不要购买了。这种一般都不怎么好吃。
3:再就是看一下根茎,购买时看一下火龙果的根茎有没有出现发黑腐烂的现象,如果有那就不要买了!再就是看一下这部分的褶皱,褶皱越多,果子也就越甜,这肯定的。

不管是红心的还是白心的,牢记以上3点,一挑一个准!再就是,如果发现这2点,甭管什么“心”,都不能买!
1:火龙果的表皮,看起来坑坑洼洼的,这种果子是被虫卵叮咬过的,不建议选购。
2:摸起来很硬的,这种果子没熟,口感必定很差;摸起来很软的,这种果子是熟大的,也有可能内部已经腐烂变质,更不要选购。

火龙果还有“公母”之分?涨知识了!
其实,网络上说的“母”火龙果要比“公”火龙果好吃!这都是无稽之谈,火龙果属于雌性同体,不分雌雄!这种原产于中美洲热带沙漠地区,是由南洋引入台湾,再由台湾改良之后传入海南,广西,广东等地的植物!因其花朵绽放时,香飘四溢,使人有吉祥之感,所以也称“吉祥果”。

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