|
《史记·补三皇本纪》记载：“炎帝神农氏以其初为田事，故为蜡祭，以报天地。”《说文》也记载：“冬至后三戌日腊祭百神。”而冬至后的第三个戌日正是腊八日，可见腊八祭祀是由来已久的传统。 腊八节自古就被文人墨客用笔雕刻得柔情万千，吟唱不绝。古往今来，尤其是岁终腊月，尽是催生诗的意象，腊八节的粥食、习俗、寒风、腊梅、飘雪、火光，诸多年俗风物都成了人们诗歌吟诵的对象。 “腊日常年暖尚遥，今年腊日冻全消。侵陵雪色还萱草，漏泄春光有柳条。纵酒欲谋良夜醉，还家初散紫宸朝。口脂面药随恩泽，翠管银罂下九霄。”诗人杜甫的《腊日》寒意渐去，暖日将至，这对于刚刚经历战乱的大唐王朝来说无疑是“乱极而将治”的喜兆。杜甫在腊八日纵酒狂饮、欢度良宵，举杯邀月间却无奈感念皇帝对他的恩泽，因此不能辞朝还家，思乡的忧伤在这冰冻全消、气候温和的节日里缓缓醉上心头。 “日脚淡光红洒洒，薄霜不销桂枝下。依稀和气解冬严，已就长日辞长夜。”诗人李贺的这首《十二月》以喜悦的心情描绘年终岁尾大地渐暖，依稀冒出了一点初春的苗头，尚未完全融化的薄薄的冰霜挂在枝下，垂垂欲下，阳光正在排走冬日的严寒，令人舒适。冬春更替万物生，李贺笔下的腊八节充满了生机。 陆游在《十二月八日步至西村》中写道：“腊月风和意已春，时因散策过吾邻。草烟漠漠柴门里，牛迹重重野水滨。多病所须唯药物，差科未动是闲人。今朝佛粥更相馈，更觉江村节物新。”虽是隆冬腊月，但已露出风和日丽的春意。柴门里草烟漠漠，野河边有许多牛经过的痕迹。腊日里人们互赠、食用着佛粥（即腊八粥）。清道光皇帝也曾作诗《腊八粥》：“一阳初夏中大吕，谷粟为粥和豆煮。应时献佛矢心虔，默祝金光济众普。盈几馨香细细浮，堆盘果蔬纷纷聚。共尝佳品达沙门，沙门色相传莲炬。童稚饱腹庆州平，还向街头击腊鼓。”清代，朝廷有赐粥的习俗，想想腊八日这天必然是万头攒动，人涌如潮，大街小巷弥漫着腊八粥的味道，所有的不如意已不算什么，只留下美好日子的香甜，让人一点点回味品咂。 沈从文笔下的腊八节多了些摇曳生姿、楚楚可爱，他在《腊八粥》一文中写道：“初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡胡的老孩子，提到腊八粥，谁不口上就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢？把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁儿合并拢来糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了……”细品之间，犹如缓缓展开一幅充满乡村生活气息的画卷，置身于童年的腊八节，欢声笑语跃然纸上，赋予了这个节日独有的况味。细细品味、慢慢欣赏，足以让人人回味无穷。 一碗腊八粥，诉说着人间烟火的味道。《礼记·礼运》说：“饮食男女，人之大欲存焉。”记忆中，腊八节是家乡人尤为重视的节日，母亲会在这天做好粥食。母亲所做的粥食，不过是在原本就清汤寡水的汤面里加入各种粗粮谷物罢了，熬制许久，香飘四溢，一家人围坐在火炉旁，却是吃得有滋有味。一粥一饭、一汤一菜，一切看似平平淡淡，却将真情融汇于美味的腊八粥里。 作者：李 江 |
|
|
