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【平湖一柱 第1372】 有这样一个段子：小时候家里来客人，家里炖了只鸡，馋猫的我就围着鸡转。 老妈说：“告诉你，客人不动筷子，你不能吃，知道吗？” 我点头如捣蒜。可是等到鸡端上桌，客人却有急事不能吃饭准备走了。 老妈挽留说：“吃了饭再走吧，我都做好了！” 我一见客人要走，心情更是急切，拉住客人的胳膊说：“是啊是啊，吃了鸡再走啊，实在没时间，你动动筷子再走也行啊！” 这个段子，以孩子的身份写出来，很具有搞笑感，笑点在于孩子的可爱：吃鸡心切、急情之下的“实话实说”。 但是，孩子吃鸡的心情再急切，却还是要遵守规则的——客人不动筷，自己便不能吃——这是待客的礼仪。 不仅是家有客人时是这样，即便是全家人围在一起吃饭也是这样：第一筷是有规定，长辈不动筷，晚辈是不能先动筷的，在我这个60后的观念中，这是铁律，否则就是不懂事。违律者，便不会再被允许跟着大人走亲戚；严重者，自家人一块吃饭也不能上桌——不能上桌的结果是要等到全家人都吃完饭，才能吃点残羹冷炙。 当然，正常情况下，吃饭时，孩子也是“优先”的，但这个优先就如开头段子中讲的那样，孩子自己不能“先”，要先等长辈会客人动筷后才行。 记得小时候，饭菜上齐，主宾落座，最有权威的长辈或主宾会说，“人都齐了哈，我们开始吃饭吧！来，孩子，这个鸡腿先给你，吃了跑得快！” 也就是说，第一筷、最好的菜，也是孩子优先，但这个优先却是饱含着长辈无限的关心和爱护，孩子吃菜时不仅学到了就餐礼仪，更体会到自己被关心，会滋生出感恩之心。 可是，反观当下，这样的就餐礼仪却是渐行渐远了。很多家庭奉行的是孩子优先，孩子第一。 饭菜上来，孩子第一个先吃，如果孩子想吃哪个菜，甚至可以一气吃光，即便有客人也是如此，更不要说有长辈了。 孩子从小如此，习惯成自然，在他们的观念里，他们就该举“第一筷”，他们就该最吃好的，别人吃不吃，他们不管，不会迁就别人，更不会好菜留一半给他人。 近日，因事在一个朋友家留餐。 朋友上大三的儿子放假回来了。孩子从小学到中学学习一直很好，堪称学霸，上的也是一所名牌大学。 吃饭前，孩子一直在电脑前，据朋友说是在上网课学习。 直到饭菜端上桌，喊他吃饭，才从电脑椅上站起来。 一米九的个子，真高啊！这个大学生来到餐桌前坐下，我正想和他搭话，他却早已拿起筷子，夹起一块烤鸭，熟练地醮了一下调味酱，放入口中…… 接下来，这位学霸大学生，大快朵颐，旁若无人，将几个他爱吃的菜风卷残云，然后抽了张餐纸，抹了抹嘴，起身又坐回电脑前去了…… 看我怔怔的样子，朋友讪讪道：“这个孩子，就是这样，只知道学习！” 大三学生，少说也有21了，成人了，马上就要毕业走入社会了，连个饭都“不会吃”——我这里指两个人以上的饭局，怎么行啊！如果说，在家里家长没有进行过教育，那么在学校呢？中小学暂且不说的话，大学呢？ 上大学都学什么呢？只学习知识吗？不与人接触么？也从不和他人一起吃过饭么？学校不开就餐礼仪课程，大学生自己也不知道学习么？ 连饭都不会吃的大学生，其与人交往能力便可想而知！这样的人，即便学习再刻苦，成绩再优异，专业知识再扎实，技能再熟练，毕业后走上社会我想也是难以适应的！ 最后再说一个极端个例，有个朋友说，他们单位引进了一个人才，研究生毕业，会的东西很多，交代给他的工作也完成得很好。但26岁的人了，却要母亲“陪着”他上班，因为，他不会做饭，母亲要给他做饭。后来知道，他从小学开始，母亲就陪读，上大学时住集体宿舍、在食堂就餐也不适应，于是母亲租了继续陪。 因为从小到大，从没在外面吃过一顿饭，更没有独自吃过一顿饭！现在上班了，母亲也不得不继续“陪工”，为他做饭！ 呜呼！一个伟大的母亲，一个可怜的母亲，她难道就这样陪他儿子一辈子么？ 悲哀！这就是溺爱的结果！陪读的结果！但愿这个可怜的母亲能够醒来，否则，她这不是爱孩子，而是毁了她所挚爱的孩子一生！ （作者，李玉柱，本文为 平湖一柱 原创作品，欢迎指导，转载或引用请注明作者和出处，违者必究。） |
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