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花粉中含有极起丰富的蛋白质，维生素，微量元素，矿物质等营养成份。这些营养成份，并不是天然的花粉天然带来的，而是这些花粉通过发酵以后，才能够获得到更全面的营养成份。 在我们养蜂人一年四季的蜂群管理中，要想培育出来一定数量的健康幼蜂，首先你必须得先有足够的全面营养花粉，才能够完成。如果没有全面营养的花粉，你是很难培育出来健康的幼蜂的。 特别是春繁期间，在外界还没有蜜粉源的时候，只有靠我们养蜂人，提前备足的成熟花粉脾，和人工脱下来的干燥花粉。才能够完成春繁期间培育健康幼蜂的需求。 因为春繁期间培育幼蜂的花粉来源不同，有的是用成熟的花粉脾，有的是用人工脱离的蜜蜂采集的天然花粉，通过干燥储存到春繁时的花粉，有的用的是代用花粉，等不同的花粉来源。往往我们养蜂人，会认为这些花粉的质量是一样的。其实这是完全的错误认识，才造成了有的蜂友在春繁时，同样饲喂了蜜蜂同样的花粉，却沒有取得到良好的春繁效果。 （二）花粉为什么要发酵 关于花粉发酵这个问，现在很多养蜂朋友不清楚这个问题，花粉为什么要发酵？认为花粉只要蜜蜂从外界采集回来，蜜蜂就可以至接食用。这是我们养蜂人对蜜蜂的生活习性最大的误区。不了解花粉在蜂群内还得需要发酵造成的。 蜜蜂从外面把天然的花粉采集回来后，存集到巢脾上以后，通过在蜂群内使花粉发酵二到三天以，等到完全释放出来全面营养以后，蜜蜂才会去食用，才能够培育出来健康的幼蜂。 蜜蜂采集回来的天然花粉，我们人工通过脱离下来的干燥后的花粉，它是没有通过发酵后，就被我们养蜂人通过干燥以后储存了。所以，在春繁时这些人工脱离的干燥花粉，必须得通过人为的先发酵以后，才能够去喂蜜蜂，培育出来质量健康的幼蜂。 （三）关于花粉破壁，八十年代科研人员就提了出来花粉需要破壁 在八十年代初期，养蜂人才开始从蜜蜂从外界采集回来的花粉，在巢门前用脱粉片脱了下来，通过干燥供应人类作为天然补品食用。那时科研人员，就开始发现了，花粉必须得通过破壁才能够施放出全面营养来。不通过破壁它的营养成份是有限的。 当时养蜂界的很多朋友们，也不清楚破壁是什么道理，还是一直把脱下来的干燥花粉，储存到春繁时直接喂蜜蜂。后来发现这些干燥的花粉春繁时培育幼蜂效果不好，才完全找到了原因是没有通过发酵造成的。才开始重视每年春繁时，储存的干花粉必须先发酵以后，才能够喂蜜蜂培育幼蜂。可是至今还有不少的蜂友，还是直接用干燥储存的花粉没有通过发酵直接喂蜜蜂的。 关于八十年代的科研人员提出来的花粉破壁，并不是把花粉粉碎的意思。完全是使花粉通过发酵以后，破坏掉花粉微粒子表面的一种保护层的壁，才叫破壁。才能够使花粉施放出来它的全面营养。这才叫花粉破壁。 （四）怎样使干花粉快速发酵 因为我们养蜂人喂蜜蜂的发酵花粉，和人类食用的花粉过程完全不一样。蜜蜂食用的花粉必须得在有一定的湿润度下，并且还得其中含有一定的糖份中，蜜蜂才会去食用。并且还得保持在一定的时间内不会干燥、发霉变质的情况下。 所以说在我们养蜂人春繁时间，在花粉发酵时是需要一定的步骤的，才能够完全制作成和成熟的花粉脾一样高的质量花粉。 因为蜜蜂从外界采集回来的花粉，在往巢脾上儲存时，是要掺入－定的蜂蜜，和蜜蜂自身从咽腺处分泌出来的酶，一同拌入到从外面采集回来的花粉中以后，才能够达到使花粉发酵，和长久保存不会干燥发霉变质。 所以说，我们养蜂人也要按照蜜蜂存集花粉的过程和方法，才能够达到干花粉在春繁时喂蜜蜂，培育幼蜂的质量和效果。 在制作过程中，先把干燥的花粉，摊匀以后，用我们养蜂人治蜂螨水剂的喷雾气，在花粉外层喷上微量水份后，只要潮湿就可以，千万不要过湿，过湿以后不容易掺入适量蜂蜜。 等到所有花粉颗粒外层都喷雾上少量水份后，在停三四个小时，这些干燥的花粉就会变成湿湿的一抓成粉壮。这时在拌入适量的酵母粉，有的是用的啤酒酵母粉，虽然质量高，可是价格也高。只要一般的酵母粉我认为就可以，只要达到发酵的目的就行。 通过发酵成功以后，就会闻到有微酸甜的气味，就完全证明发酵成熟，质量就可以达到和蜜蜂储存的花粉脾质量一样完好。 这时在拌入四十二度以上的蜂蜜，直到能够搓成条壮湿润最好，就象图片中的那样。就可以搓成条壮放在框架梁上面，盖上复布就行。这样的花粉条在蜂群中永远不会干燥发霉变质，直到蜜蜂吃完为止。 虽然这样的花粉制作方法，基本上是完美的，可是我们有一部分养蜂朋友，认为它的营养还不是十分全面。特别是干花粉在干燥时，会被太阳的紫外线杀死一部分营养成份，和储存时的流失。所以还会在这些发酵的花粉中，再加入一些微量元素，特别是维生素B。 但是各种微量元素不要量过大，特别是维生素C，如果一次性加入过多，突然停止补喂维生素C会感染上败血症，只要维量就行。 通过我的蜂友团队中，他们在这样发酵制作花粉以后，又在其中加入了微量营养元素，他们的蜂群在春繁的时候，蜂群繁殖的都是很好，春季什么样的疾病也没有出现过，并且产量都在当地养蜂人当中最高。只要按照上面的方法春繁时去发酵制作花粉，春季的蜂群产量都会获得高产。 |
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