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洛阳市“火箭蛋”(自2020年12月开始鸡蛋从每斤4块多到现在都要7块钱)连涨6周,市民直呼吃不起

2021-01-20  散步收藏

顶端新闻 ·大河报记者 李曼 实习生 杜欢迎 通讯员 史明喆 刘悦 文图

“上次买鸡蛋还是4块多一斤,这才过了没多久,鸡蛋每斤都要7块钱了,真要吃不起了”。在洛阳市洛龙区一家超市内,面对明显上涨的鸡蛋价格,不少市民都发出一声无奈的感慨。据了解,近段时间以来洛阳市区各大商超和农贸市场内,鸡蛋和大葱价格相比以往都有了明显上涨,尤其是作为中国家庭餐桌上的一道重要配菜的大葱,“身价”也比以往上涨许多。

洛阳“火箭蛋”连涨6周,市民直呼吃不起

鸡蛋、大葱价格上涨明显

昨日(2021年01月19日),在洛阳关林农贸市场、超市、平价菜店等地记者发现,各类农产品价格均有不同程度的上涨。

在洛阳某超市内,面对最低价为每斤6.98元的鸡蛋,部分市民选择了更为便宜的破壳鸡蛋,“其实破壳鸡蛋就是外表有一点磕碰,关键是这种破壳鸡蛋每斤便宜将近2元钱,价格比较实惠。”一位正在挑选破壳鸡蛋的市民告诉记者,现在破壳鸡蛋的价格几乎与涨价前好鸡蛋的价格相等,同样也上涨了许多。

超市内,货架上的大葱虽然摆放整齐,但是少有问津。带着泥土尚未处理的大葱,标价5.98元一斤,而经过处理的干净大葱,则标价7.98元每斤,两种价格都高于以往大葱价格。超市工作人员告诉记者,每到冬天蔬菜价格上涨也是正常现象,只是大葱近期上涨比以往明显。

在关圣街附近的一处农贸市场内,一位摊主也表示最近鸡蛋价格连续上涨,“我们在拿货的时候,鸡蛋的进价都已经要到1斤6.5元。” 摊主告诉记者,每年临近节假日时鸡蛋价格都会有一定程度的上涨,但是今年(2021年01月)鸡蛋价格上涨的时间和幅度都要比往年大。而对于大葱价格,该摊主也表示去年(2020年)大葱价格一直相对低迷,自己售卖的大葱大部分来自山东和河北,最近由于天气等原因,造成大葱不能及时运送到位,供不应求的情况是造成大葱价格上涨的原因之一。

随后,记者来到位于关林路附近的一家洛阳市定点平价菜店。在菜店内,鸡蛋标价为6.3元一斤,虽然优惠幅度不大,但是还是吸引了大批市民来到该平价菜店内选购。

洛阳“火箭蛋”连涨6周,市民直呼吃不起

临近节日,鸡蛋价格可能还会继续上涨

为什么近期鸡蛋价格会出现持续性上涨呢?记者从洛阳市商务局了解到,自2020年12月以来洛阳市鸡蛋价格就呈现出连续上涨的态势,主要表现出“持续时间长,涨价幅度大”的特点。据洛阳市生活必需品监测系统数据显示,上周洛阳市鸡蛋零售价格为11.07元/公斤,较2020年12月第一周鸡蛋零售价格每公斤上涨3.45元,累计上涨45.27%,直至上周洛阳市鸡蛋零售价格已经连续6周上涨。

据相关工作人员介绍,洛阳市今年鸡蛋价格比较低,鸡蛋市场跌多涨少,导致部分蛋鸡养殖企业持续亏损。进入冬季后玉米等饲养原料价格上涨,而寒冷天气也额外增加了养殖成本,再加上蛋鸡产蛋量下降,部分养殖企业开始加速淘汰产蛋鸡,缩小养殖规模,压缩产能,从而导致整个鸡蛋市场产量下降,供应趋紧。

近期冷链食品的安全问题,也是大部分消费者的担心所在。部分消费者将视线转向新鲜鸡蛋作为肉类替代品,鸡蛋的需求量上升,对蛋价产生一定的抬升动力。临近春节,鸡蛋市场传统消费旺季来临,各商超备货促销,食品加工企业等对鸡蛋的需求量增加,促使了蛋价上涨,在供给和需求的双重压力下,预计洛阳市鸡蛋价格仍会持续上涨。。

在经历过同样持续上涨后,上周洛阳市蔬菜价格出现小幅回调。据业内人士透露,去年(2020年)大葱市场价整体低迷,影响大葱种植面积。加上今年天气因素的不利影响,大葱产量也相对减少。近期临近节日需求增大,多种因素造成大葱价格上涨。而对于蔬菜价格,商务局工作人员介绍前期受天气、运输成本等多方面影响,洛阳市大部分蔬菜都出现了持续性上涨。上周洛阳市蔬菜平均零售价为7.31元/公斤,环比下降3.56%,重点监测的17种蔬菜平均零售价格4涨10降3平。冬季雨雪天气虽使洛阳市露天蔬菜产量减少,外运蔬菜成本增加,但目前蔬菜供应充足,商家春节备货充分,预计后期蔬菜价格仍将平稳运行。

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