文｜农情万家
导读：曾一斤千元的植物，采挖到列入保护级别，山中遇到要珍惜
为什么人们喜欢山林？因为它代表着自然，不拘于世俗，所以当人们投入了大自然的怀抱，总到找到属于自己的“ 感光点”，无论你的需求是来自哪个方向，也不管你属于什么阶层。
山林幽深，人迹罕见，所以很多鲜为人知而又稀有的植物，都聚集在了这里，这不是它们有意躲藏，而是这些野生植物的价值在与日俱增，人们的认识也在不断提高，大自然仅剩了这些植物在这“角落”里罢了。
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随着植物利用率的不断攀升，植物的经济价值被人们展现得淋漓尽致，为了追逐更高的利润，其原有的价值被炒到了极致，于是出现了很多“天价”植物，如人参、肉苁蓉、金线莲等等。那几年，也出现了很多的职业“采挖人”，不断地寻找、挖掘这些具有传奇色彩的名贵野生植物，直接导致了它们的数量锐减，甚至有的植物被“逼迫”到需要国家保护的地步，还真是有点惨不忍睹。
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相信很多人如今对“铁皮石斛”有了更深的认识，年轻人其实并不在意，对它的了解也非常有限，但上了年纪的人们对它的记忆应该是蛮深的。这铁皮石斛在上世纪八十年代可是拥有“十大仙草之首”头衔的名贵植物，其一公斤的价格少则上千，多则上万元不等。这个价格也只能让那些工薪阶层“仰望”了，而老百姓则辛苦地赚取了这个产业链中最稀少的一点辛苦费，大部分利润被商家截
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铁皮石斛其实原为农村山林中一种普通杂草，之所以曾经被人们称之为“仙草”，主要是因为人们日益增长的养生需求，而铁皮石斛中含有的石斛多糖以及其他珍贵成分，能够有效提高人体内的T、B两大细胞的活力，继而自身的免疫力也会得到提升，而这一点可不是普通的什么“灵丹妙药”能做到的，铁皮石斛就是在这个领域填充空白的一种植物，而且是一种纯天然无污染植物，这可不是人工种植产物所能做到的。
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铁皮石斛生长的地方很特殊，周围的环境多为半湿润石岩构造，海拔高度达到1600米左右，这样的地方也只有那些熟悉当地地形的农民朋友可以前往采挖，其实以前在山中可以经常遇到过它，只是当时人们根本没有想到它有如此价值罢了，甚至在“打猪草”的时候也没少打来喂猪。城里人由于受到快节奏的生活影响，根本没有这个时间，因此认识它们的人是极少的，这也不奇怪。
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上世纪的铁皮石斛的疯狂让很多人记忆犹新，这里面不能排除炒作的成分，但也是因为铁皮石斛具备了商家所需要满足的所有条件，才有了这“天价石斛”的出现，这些年其价格一直都处在高位震荡，价格虽然没有当初那么高，但也绝对是名贵植物中的“佼佼者”了，而今野生铁皮石斛的采挖越来越困难，数量又极其的稀少，并且得到了国家的保护，其价格也就有了相对的稳定性。
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我们通过科学的“眼睛”了解到铁皮石斛根本没有“仙力”可寻，有的只是其自身具有的高效药用价值，值得一提的是它确实是货真价实的稀有中草药。李时珍称其有强健肠胃、滋阴补阳、补充内虚等作用，这才是铁皮石斛最值得关注的地方。如今当年的疯狂早已褪去，其价格也从取千元一落千丈到了现在的每公斤五十多元，即便如此，市场上的产品也参差不齐，铁皮石斛早已跌落神坛。
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你那里的深山中还有野生的铁皮石斛吗？再见到不要轻易采挖，因为它已非常稀少了，你觉着呢？欢迎大家在下方留言讨论。
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